大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山西美食排行榜前十名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山西美食排行榜前十名的解答,让我们一起看看吧。
山西吕梁十大名吃?
吕梁位于山西省中部西侧,那里的美食很多,最有名的是:水晶豆腐,兴县冒汤,合愣子,莜面栲栳栳,炒恶,锄片饼(属于临县的传统小吃),柳林碗团,孝义火烧,临县大烩菜,小米钱钱饭。美食太多了,光听名字就让人感觉很新奇吧。
正宗山西八大名饼?
主料 、面粉140g
步骤1、取110g面粉上锅蒸熟。
步骤2、蒸熟后晾干,把块搓碎。把麦芽糖50g、蜂蜜10g、红糖22g、香油18g、苏打粉1g、生面粉30g、少许清水和蒸熟的面粉揉成面团。
1,晋南饼子(许西南巷店)
2,晋南油酥饼(薛志祥饼子店)
3,稷山饼子(北园街店)
4,饼子(山西会馆店)
5,晋南饼子(汾阳师范店)
6,李记饼子馅饼
7,老太原饼子(青山店)
9,晋南饼子夹
山西晋城十大名小吃?
过油肉、大烩菜、糖醋鱼、香酥鸡、扣肉条、糖醋丸子、虾酱豆腐、醋浇羊肉、葱烧台蘑、什锦铜火锅;“十大山西面食”名单为:刀削面、剔尖、拉面、刀拨面、手擀面、饸饹面、掐圪垯、扯面、豆面抿尖、红面擦尖;泡泡油糕、头脑、太原元宵、莜面栲栳栳、百花烧麦、羊肉汤等
山西特色菜?
说起晋菜,过油肉绝对是被大多数人第一个想到的。过油肉是山西最著名的传统特色菜肴,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其他地区。
除了传统的用精选瘦肉经过上浆、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过,现在还有台蘑过油肉(台蘑,是对产于五台山区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌,又称“天花菜”。)
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