大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康与不健康饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康与不健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
喝汤到底是健康还是不健康？
健康。喝汤是个好习惯，营养丰富且更容易让人产生饱腹感。尤其是清汤类的，如日本酱汤，蔬菜通心粉汤，西班牙凉菜汤等，要比浓汤含热量少、更健康。
另外，美国宾夕法尼亚大学的研究发现，爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人，总的来说摄入的热量要少得多。
为什么麦当劳的配餐看似合理，但还会出现不健康的现象呢？
麦当劳的配餐看似合理，但还会有人觉得吃这种速食不健康，首先一般套餐就是汉堡薯条和可乐，薯条是土豆高温油炸的，热量非常高，可乐也是腐蚀牙齿热量高的饮品，再说汉堡，中间的肉是油炸过的，而且有的还不是现下的，酱料热量也比较高
麦当劳的配餐看似确实挺健康，一个汉堡中有淀粉（汉堡坯），有蔬菜，有油脂（沙拉酱），有蛋白质（鸡肉），但是说它不健康，主要是说洋快餐的肉都是油炸制品，经常吃油炸鸡肉，而且外面还裹了比较厚的面糊，热量都比较高，这就是为什么欧美人都比较胖的原因。
为什么说油炸食物不健康？
油炸食物的营养价值低。油脂和被炸食物经过高温后，油和食物中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等遭到破坏，损失达50%。
在高温中油脂被氧化，所含必需脂肪酸也受到破坏。经过高温的油脂，其产生的能量也明显减低，而且还可妨碍人体的吸收。
为什么说油炸食品不健康？
油脂在煎炸过程中，随着温度升高，粘度越来越大。当温度高达250℃～300℃时，同一分子的甘油酯中的脂肪酸之间，或者不同分子的甘油酯之间，就会发生聚合作用，这种油脂的热聚合物对人体是有害的。
油炸食品对人体的危害有1:油炸食品热量高，比较油腻，不易消化，容易导致肥胖，2:油炸食品经过高温处理产生硝酸盐类物质容易致癌，3:是导致高脂血症喝冠心病的危险食品。
4:油炸食品含有大量的反式脂肪酸，膨松剂及色素等物质都对人体有很大的伤害。
到此，以上就是小编对于健康与不健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康与不健康饮食的4点解答对大家有用。
