民乐县特色小吃（民乐县的特产）

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嘉绒步行街。丹巴县位于甘孜藏族自治州东部，是甘孜州的东大门，其中丹巴美食一条街是嘉绒步行街，一条街全为热门小吃，并且价格便宜，得到了许多游客的喜欢。

炒拨拉冬季进食最佳，麻辣适度，肥而不腻，烟熏火燎，边炒边吃，美味可口，热热乎乎，实在是一种不可多见的街头小吃。油糊宣油糊宣以香而味美，又软又香，实惠而且回味无穷。

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这是炒拨拉名字的由来，也是食客和厨师之间含蓄的烈火情缘。在甘肃，炒拨拉最多的地方在张掖，在张掖，炒拨拉最多的地方在山丹。有人说：如果山丹小吃城里卖炒拨拉的全都开灶，那个城市，将没有冬天。

丹巴县五里牌新区商业一条街。在2022年3月25日丹巴县发文称为了丹巴县的经济发展，和人民对美食的向往，将于2022年4月1日将五里牌新区商业一条街设定为丹巴美食一条街。欢迎各大美食摊主来此摆摊。

1、张掖民乐好吃的张掖是甘肃省一个美丽的城市，有着独特的民乐风情，也有着美味的特色小吃。羊肉泡馍是张掖最具代表性的美食之一，它是将山羊肉切成细条，加上面饼，再加上特制汤料，而制成的一道美食。

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2、张掖市民乐县十大小吃有：西北大菜：香饭。灰碱面：用面粉、羊肉、豆腐、红萝卜、白萝卜、大葱、花椒等制作而成的面食。糊粕：用玉米制作而成的面食。烧壳子：用面粉、羊肉制作而成的面食。

3、民乐县最好吃的——红烧肉在民乐县，红烧肉是备受欢迎的一道美食。它的成品色泽鲜艳、香气四溢、口感鲜嫩、肥而不腻，是备受大家欢迎的家常菜。

4、张掖民乐民联镇胡辣羊蹄好吃。民联镇，位于民乐县县城东北，治所距县城10公里。脱骨筋肉和胶原蛋白松软喷香，称为胡辣羊头、羊蹄，是开胃提神的极品。

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第一款特产是张掖马肝。张掖马肝肉质鲜嫩，滋味独特，营养丰富。张掖马肝不仅味道好，而且也有很多健康的功效，如可以帮助治疗失眠等问题。这个美食特产也已经成为了张掖地区的一种文化符号。第二种美食特产是张掖羊肉。

搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团，擀成0．5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，叫搓鱼子。

张掖手抓羊肉张掖手抓羊肉是传统烧烤美食，以张掖当地的羊肉为材料，将羊肉切成块状，skewer并大火烤制，因为不需要铁板或锅子，所以肉质更加清香弹牙。再配上张掖特产的马奶酒一起品尝，味道更佳。

张掖麻花张掖麻花也是当地的传统名吃之一，它以其独特的口感和味道，在全国范围内享有美名。麻花的制作非常简单，只需要将面粉、鸡蛋、糖、糖浆等食材混合起来，然后搓成条状，再进行烘烤或油炸即可。

1、张掖民乐民联镇胡辣羊蹄好吃。民联镇，位于民乐县县城东北，治所距县城10公里。脱骨筋肉和胶原蛋白松软喷香，称为胡辣羊头、羊蹄，是开胃提神的极品。

3、张掖市民乐县十大小吃有：臊面，西北大菜，牛肉小饭，鱼儿粉，搓鱼子，卤肉炒炮，灰豆汤，拉面条，油糕，酿皮子。

4、山丹羊肉山丹羊肉是甘肃张掖山丹的特产之一，因山丹地理位置独特，所产的羊羔肉质鲜美、口感绝佳，且没有膻味，因此深受老百姓的喜爱。不管是逢年过节，还是婚丧嫁娶，餐桌上都少不了羊肉的味道。

张掖的特产有张掖红梨、临泽大枣、张掖圆梨、民乐苹果梨、临泽沙河梨、九粮液、黄参、临泽大枣、张掖黄酒、肉鱼子、张掖圆梨、张掖红地球葡萄、山丹羊肉、张掖葡萄。

张掖特产有：临泽红枣、山丹羊肉、民乐紫皮大蒜、张掖肉牛、乌江大米等。临泽红枣临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地，为这些地区的主栽品种。临泽红枣适宜在西北干旱地区大面积栽培。

张掖的特产品有元葱、苹果梨、乌江米、红枣、发菜、丝路春酒等。地方特产黄酒：张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他（她）酿酒一罐，到时候用来待客。

民乐紫皮大蒜，甘肃省民乐县特产，中国国家地理标志产品。民乐紫皮大蒜个大瓣肥、汁多味浓、醇香辛辣、味重而美，易于剥皮，耐储存，是甘肃省传统的土特产。

张掖牛肉张掖牛肉是甘肃省张掖山丹县的特产。张掖牛肉是主产于甘肃张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南等县区的肉牛品种。

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