大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武夷山美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍武夷山美食的解答，让我们一起看看吧。
武夷山美食攻略？
步骤/方式1
岚谷熏鹅
岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在当地相当有名。正宗的岚谷熏鹅是经过长时间熏制而出，鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味，因而香味持久，浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香。
步骤/方式2
苦槠糕
苦槠糕为武夷山风味食品。***用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨，加热调成块状软糕，再加佐料精煮，味道清滑可口而又略带苦涩，别有风味。
步骤/方式3
胡麻饭
步骤/方式1
粿仔，这是武夷山早餐小点，味美价廉，本地话发音:鬼解，与鬼解相伴的五花肉更是肥而不腻，也有人专挑五花肉吃幼的。
步骤/方式2
怡解，每年农历7月15鬼节时制作，稠米浆为皮，豆沙作陷，再用洗净晒干的巴蕉叶包裹，看着就好吃。
步骤/方式3
木印糕子是武夷山最具特色的传统过年糕点，把大米炒熟磨成粉，掺入融化好的白糖搅拌匀后就成了“糕子粉”，再把糕子粉填入木制模具中，压紧后表层刨光，即可敲进焙笼用炭火焙干，一粒粒香喷喷糕子就出炉了。
武夷山早上吃什么？
武夷山上早上可以吃东西太多了
1、武夷山新特色小吃--芋饺：武夷山的芋饺是纯手工的，***用武夷山本地的上等的芋子、很本地特有的薯粉再加上农家新鲜的土猪肉，用手捏成三角形状，吃起来既糯又柔，滑溜可口。其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。味道鲜美又富营养，真是色香味俱全。 还可搭配青菜调制酸辣味暴炒最佳，“憨仔”芋饺是可以带回家的美食。.现在还有包装带回家给家人品尝一下。
2、武夷山特色小吃--粉条，是用米磨成米浆，一层层薄薄的蒸熟，里面包当地的野生木耳、瘦肉等等，吃起来滑溜溜的，沾点当地的辣酱，非常可口，这个一般店里没有买，一般是三轮车或推着自行车来买的，要看你运气了。
3、武夷山特色小吃--千层糕，武夷山俗称“九层糕”，菱形状大小，外形即美观又小巧，因糕点有九层而得名，也常被叫成层层糕，可一口吃九层，也可一层层的撕着吃，是武夷山人最常见的一道休闲小吃。也是街道上推着车买的。
4、武夷山早餐特色小吃--锅边，武夷山一些小吃店，早餐有做锅边，是用米浆浇在大锅上，等熟后，弄成小块，加开水，再加一些豆芽、香菇、木耳、青菜、花蛤等等配料，煮开后就可以，配上一个麻球，十分美味。
5、武夷山早餐特色小吃--拌面+水吉扁肉（武夷山情侣早餐）
6、武夷山街边特色小吃--光饼
7、武夷山街边特色小吃--牛肉丸、瘦肉羹
8、武夷山特色小吃--清明粿
9、武夷山夏季小吃--凉水仔+烧仙草10、武夷山特色小吃，当地人称作“翁节”11、武夷山特色小吃--麻糍粿
武夷山哪里吃饭好吃又便宜？
工制作，筋道爽口，软硬适中易入味，牛肉经过精心炖制，肉香扑鼻、量多块大，每一块都松软入味，不塞牙。除了牛肉还可以选择牛筋、牛尾、牛耳朵，不同的肉质口感，一样的香气四溢。但是每天的数量有限，卖完就收摊了。
很难确定哪里的餐厅是最好的，但是尝试在当地的小巷和市场里找到一些特色的餐馆可能会更便宜，也更值得尝试。
此外，当地的一些农家乐也会提供美味的菜肴，选择价格适中的农家乐也是一种不错的选择。
到此，以上就是小编对于武夷山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于武夷山美食的3点解答对大家有用。
