大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于少数民族美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍少数民族美食的解答，让我们一起看看吧。
少数民族及特色美食？
蒙古族的特色烤全羊，回族的面点撒子，苗族的酸汤鱼，傣族的牛肉干巴，藏族的酥油茶，壮族的壮元柴把，朝鲜族的泡菜，高山族的米酒，布朗族的竹筒茶，门巴族的荞麦饼，白族的柳蒸猪头，布依族的五彩花米饭，侗族的生酸菜，独龙族的蜂蛹，哈尼族的竹筒鸡，黎族的竹筒饭，羌族的羊肉附片汤，土家族的粑粑腊肉等等，56个名族都有自己的特色美食！
广西壮族的特色美食:正月时吃粽子，有黑米粽大肉，绿豆粽，红豆粽。
五月初五包羊角粽，有素粽，有肉粽，有甜有咸。
七月十四吃芭蕉叶馍，有肉馅馍，冬瓜糖花生芝麻馍，豆沙馍。八月十五做月饼，皮薄馅厚，款式多样，各种口味。
壮族 壮族人喜欢吃“白斩”(即白切)的鸡、鸭、鹅肉和猪、牛肉甚至狗肉,即用清水煮熟后切块,蘸上味料即吃。
*** 油香、馓子是各地***喜爱的特殊食品
满族 满族人特色食品萨其马,饽饽,奶茶、芙蓉糕、香椿鱼、泥盆火锅、腊八醋等
***尔族 ***尔族人喜欢吃烤包子、烤全羊、烤羊肉串、抓饭(用大米、羊肉、清油和胡萝卜等做成)、馕(特制火坑中烤出的面饼)、拉面等。
苗族 苗族特色饮食——苗族腌鱼
彝族 彝族独具特色的风味美食---坛子猪肉
少数民族饮食如下：傣族的饮食习俗：傣族聚居地盛产水稻，傣族人以大米为主食，最喜欢吃糯米，而且能用糯米加工食品，如把糯米装入香竹中烤制成竹筒饭，用芦叶把糯米花生包成粽子，用米浆蒸成卷粉，用油炸成糯米油果、糯米卷等。
羌族的饮食习俗：羌族聚居地盛产玉米、洋芋马铃薯、小麦、麦稞、荞麦和各种豆类，但产量都不高。蔬菜有白菜、萝卜、青菜等。
羌族人平日吃两餐饭，晚饭多为稀饭加馍馍。白族的饮食习俗：白族聚居地盛产水稻、小麦、玉米、薯类、荞麦等，经济作物有甘蔗烤烟和茶叶。白族人以稻米、小麦、玉米、荞麦和马铃薯为主食，蔬菜品种多。还善于腌制肉类和咸菜，还能自制密饯、苍山、雪炖甜梅等果品。
内蒙古是以蒙古族为大部分的牧民为主，是少数民族。特色美食有很多，分为红食和白食，红食以牛羊肉为主，有手把肉，肉肠，风干牛肉干，而白食是以传统的手工奶制品为主，有奶干，奶酪等，这些美食就是内蒙古的传统特色美食，又美味，而且还是纯天然的
少数民族对于美食的词汇？
阿昌族酸辣谷花鱼、怒族漆油茶、普米族红烧肉琵琶肉、基诺族芭蕉肉、德昂族酸笋炖鸡、拉祜族烤肉、水族鱼包韭菜、傈僳族漆油炖鸡、布依族五色花米饭、独龙族蜂蛹、景颇族砂锅炖竹鼠、哈尼族竹筒鸡、布朗族竹筒茶、傣族火烧干巴等。
少数民族也用筷子吗？
我国有56个少数民族，大部分都是使用筷子。
使用筷子是中华人民共和国的传统，已经有几千年的历史。
传说在大禹治水时，三过家门而不入，不肯浪费治水的一分一秒时间，那时人已经知道用火了，煮出来的肉片和米饭 都很烫，以前的人都是用手抓着吃，很不方便，而且又要等 到凉了才能吃，浪费时间，于是大禹顺手从树上掰下两根树 枝，把烫烫的食物夹出来，后来很多人效仿，因此筷子诞生 大禹创筷，其实它是将数千年来，老百姓逐渐摸索到的制筷过程，集中到大禹这一典型人物身上。
筷子的诞生，应该 是人民群众的集体智慧，并非某一人的功劳。不过，筷子可 能起源于禹王时代，经过数百年甚至于千年的措索和普及， 逐渐就成了普遍使用的餐具。
我国的少数民族基本都延续了这种传统。
到此，以上就是小编对于少数民族美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于少数民族美食的3点解答对大家有用。
