本篇文章给大家谈谈煎年糕菜谱，以及煎年糕图片大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
年糕的制作方法
1、然后开水上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸20分钟。5，蒸至年糕完全熟透出锅，放置让其完全冷凉。6，将冷凉后的年糕取出来，撕去油纸。刀上沾水，把年糕切成小块。表面撒些椰蓉增加奶香味，也可以防止年糕块粘在一起。
2、年糕切片，放入热油锅炸。炸至年糕两面鼓起，就可以捞出装盘待用。留少许底油，放糖熬制糖浆（上次的拔丝是失败的，没一丝可拔）。
3、做年糕的菜谱也很多了，有各种泡米、粉碎成米浆、手工捶打的方法，也有走捷径在配方里添加其他原料直接揉面的方法。我觉得有些太累不方便，有些做出来又不够好吃。
4、年糕的制作方法和过程如下：将糯米粉和水混合搅拌成糊状，倒入锅中加热，不停翻炒，直至炒熟。将炒好的糯米粉团倒在容器中，晾凉后即可食用。
煎年糕怎么煎?
1、平底锅中倒入少许油，放入年糕块。（如果买到的年糕块太厚，可再横切分为两块，更容易煎熟。）步骤2文火慢煎，注意翻面。步骤3两面都煎至微微焦黄，再均匀地刷上烧烤酱。煎好的年糕会由硬变软，外焦里嫩。
2、然后，开始煎制。在平底锅中倒入适量的食用油，加热至五六成热时，放入年糕条，小火慢煎。注意要翻动年糕条，使其均匀受热，煎至两面金黄、表面酥脆即可。
3、平底锅中倒入少许油，放入年糕块如果买到的年糕块太厚，可再横切分为两块，更容易煎熟2文火慢煎，注意翻面3两面都煎至微微焦黄，再均匀地刷上烧烤酱煎好的年糕会由硬变软，外焦里嫩4撒上孜然粉。
4、锅烧热，放入适量油，油温4成热时将年糕放入锅中小火煎。小火煎至年糕一面微黄。煎制年糕的另一面。盖上盖子焖一会，这样年糕不会很硬，年糕煎至两面微黄，用筷子炸一下，有一层酥皮就可以了。
5、主料：年糕500g 辅料：油适量 步骤冰箱里冻久的年糕，拿出室温解冻一夜；步骤完全解冻后，切片；步骤锅中下油烧热，摆入年糕小火慢慢煎至一边金黄；翻另外一边煎到金黄即可出锅。步骤煎年糕就做好了。
6、煎年糕的用料 年糕，白糖，食用油 煎年糕的做法 先将年糕切成小断，再剖成薄一点的两片。加适量油，用平底锅把年糕两面煎黄。依个人口味，加入适量白糖，糖融化后让年糕两面都裹上糖汁。
煎糕的做法,煎糕怎么做好吃,煎糕的家常做法
1、做法 年糕切块 把水沥干 锅里倒入油（一点就行）把年糕放入，小心溅油。 煎至两面金黄，关火前放入盐，孜然，葱（忘买了）翻一下。
2、将另一边没有馅料的部分折起，成半圆形，盖盖煎至两面金黄即可。请点击输入图片描述 8 切块装盘。
3、小米煎糕的做法 粘米粉和小米粉（配比是1：2）加上少许白糖混合好 加入适量水搅拌成浓稠的液体状态。上蒸屉蒸半个小时。
煎年糕菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煎年糕图片大全、煎年糕菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
