大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸饭菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
用锅蒸米饭的做法？
1.
以普通锅、大米为例。
找普通锅：找一个有盖子的锅。
2.
3.
放水：放入比米，用手指量一量，高出两个手指节高度的水最合适，多一点出没有关系。
炖盅蒸饭做法？
准备材料：米饭 2人份，香菇丁 100克，干贝 50克，白萝卜丁 适量，盐巴 适量，生抽 适量
1、准备好所有材料，干贝泡水30分钟备用。
4、放入盐巴、生抽翻炒均匀。
材料：
米半杯，清水110克，排骨110克，姜丝2克，香菇1朵，油、盐、蚝油、料酒、生粉适量
步骤：
1、先准备好汤料，红枣去核，猪展肉和猪骨最好焯一下水，去除血腥味，全部材料都放入一个内胆里，加入水。
2、米淘洗干净，放入另一个内胆中，倒入水。
3、两个内胆都放入电炖盅里。
4、注入不高于最高水位的热水。
5、选择米饭功能，默认两个小时。实际不需要这么长时间，可以提前关掉电源。
6、香菇提前浸泡开，切成丝，排骨加油、盐、蚝油、料酒、生粉和姜丝调好味。
7、米饭蒸了一个小时，先铺上冬菇丝。
荷叶笼仔蒸饭做法？
材料：米适量、玉米适量、泡发香菇丁、荷叶半张、水适量。
做法：
荷叶用水冲洗净泡软，码在宽口饭碗底部。大米洗净，混合其他材料。加入适量水分放入碗中。米饭中滴入少量油，放少许盐。开大火，蒸大约30分钟至熟即可。
蒸饭箱蒸饭的做法？
做法：首先，需要进行泡米，然后将米跟水放进蒸饭箱中，比例是1：1.2，然后直接按下加热按钮进行蒸熟米饭。
洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
泡米：先把米在冷水里浸泡小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第关节就可以。
增香：陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。
先把米洗干净，再放点水去泡米大约半个小时，然后扎了几滴油进去，这样子蒸出来的米光泽会更好，再放进蒸饭箱里面去加水蒸，大约蒸的半个小时就可以了，喜欢吃软一点的可以多放点水，
到此，以上就是小编对于蒸饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸饭菜谱的4点解答对大家有用。
