大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍丝瓜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜最好吃的六种家常做法？
步骤/方式1
一：金银蒜蒸丝瓜
做法：
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条
2、锅置火上，油烧热，将一半蒜炸至金黄
色，捞出沥油
3、待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入
盐拌匀
4、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀
丝瓜的吃法？
1.金银蒜蒸丝瓜
材料：丝瓜，大蒜，枸杞
做法：
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金***，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。
5、取出淋入熟香油即可上桌享用。
小窍门：
1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。
丝瓜的十种最佳吃法简单家常菜？
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起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。炒丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过
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4、水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。倒入菜中，粘稠，出锅
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5、热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可
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3、开火，锅热放入适量是食用油，放入姜粒，炒出香味，放香菇煸炒，然后把澄清的泡香菇的水放入锅内，小火，水炖没有，放入丝瓜，翻炒，放入适量的食盐就好了。香菇的醇香，丝瓜的清香，妙不可言
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3、坐锅点火倒油，下灰树花、丝瓜翻炒1分钟，加枸杞，冲入少许高汤，加盐、味精、水淀粉勾芡炒匀即可
饭店丝瓜做法？
准备食材：丝瓜两根，鸡蛋三个，老姜，大葱，精盐，玉米淀粉，生抽，食用油。
做法步骤：
1.首先准备新鲜的丝瓜两根，用削皮刀去掉它的外皮。然后去掉头部和尾部，然后切成三厘米左右的长段，再切成细条放入碗中备用。
2.然后往丝瓜里面加入适当的清水没过丝瓜，在丝瓜上面倒扣一个盘子。这样可以防止丝瓜氧化变黑。接下来准备料头。
3.切线椒三个我们将其切菱形段放入碗中备用，红椒一个同样将其去籽切成细丝放入碗中备用。老姜一块同样去皮切片备用。大葱半颗切段备用。
4.准备料汁：玉米淀粉一勺加入碗中，放入一勺精盐，一勺生抽，再加入40毫升的清水，用筷子将其搅匀放置一旁备用。
5.准备三个新鲜的母鸡蛋打入碗中，在里面加入少许的白醋以及精盐用筷子搅匀放置一旁备用。接下来开始上火制作。
6.炒锅烧热在里面加入适量的食用油，油热后将准备好的鸡蛋液倒进去。用大火炒香炒熟然后盛出备用。
7.炒锅里面加入适量的清水，盖上盖子大火烧开。将浸泡好的丝瓜捞出控水备用，水开后往里面加入半勺精盐，再放入少许的食用油。将准备好的丝瓜放入开水中烫一分钟然后立即捞出放入冷水中。
8.炒锅洗净放入适量的食用油，油热后将准备好的葱姜放进去炒香，再把准备好的青红线椒同样放进去炒至断生。将控干水分的丝瓜放进来，大火翻炒30秒。再加入准备好的料汁，大火翻炒均匀。
家常丝瓜的做法？
主料：丝瓜、剁椒
调味料：盐、味精
做法
1、丝瓜去皮、洗净、切段。
2、用水果刀或小羹匙，将丝瓜挖一个小坑。
3、把剁椒放在上面，均匀的撒一点盐、味精。
4、锅中加水、烧开，将其放入锅中。
5、大火蒸10分钟。
6、关火，3分钟后再揭开锅盖，（虚蒸3分钟）即可。
到此，以上就是小编对于丝瓜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜菜谱的5点解答对大家有用。
