今天给各位分享怎样定菜谱的知识，其中也会对菜谱定制进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎样设定一个科学的一周食谱
1、早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片。午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗。加餐：苹果一个。晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫芦鸡丁一份，芝麻米饭一碗。
2、星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
3、学生设计的一周营养配餐食谱，每天提供大约2000卡路里的热量，以及多种营养素：周一：早餐 - 燕麦片、香蕉、杏仁和牛奶混合的麦片，加一杯无糖绿茶。午餐 - 罐装Tuna鱼沙拉，配上全麦面包和水果。
4、营养均衡的一周食谱：周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。
5、一般说来高热量食物要严格控制食用，并不是不能吃或者不吃。一些低热量食物可以适当多吃而且还可以适当多吃些有减肥瘦身功效的食物。
单位年会聚餐菜谱
1、聚餐菜谱推荐：水煮肉片、清蒸鱼、可乐鸡翅、麻婆豆腐、宫保鸡丁。
2、开胃菜 凉拌鱼片：鱼肉清脆，搭配豆芽等蔬菜一起凉拌，口感清爽，营养丰富。拍黄瓜：新鲜的黄瓜切成薄片，入锅焯水捞出，沥水后用手稍微拍松，加入蒜泥、醋、盐等佐料拌匀即可。
3、单位年会聚餐菜谱确定，需要考虑下面三个方面。选种类。
4、那就照菜谱做，15道团圆菜年味十足，6-10人聚餐的家宴菜，7凉8热还有汤， 健康 元宵节。
5、第一道菜被称为“头菜”。它是为整个筵席定调、定规格的菜。如果头菜是金牌鲍鱼，那么这个筵席就称为鲍鱼席；如果头菜是一品鱼翅，这个筵席就称为鱼翅席；如果头菜是葱烧海参，这个筵席就叫海参席。第二道是烤(炸)菜。
请问餐馆或酒楼的菜谱是谁决定的?
你俩协商。这也是一个与对方增进感情的机会。如果女方一直说随便之类的推脱的话，就由你来定。但是，选饭店和点餐前，记得问问女方，有没有什么忌口的食物。
餐馆对外营业必须制作一份菜单，菜单又被称作菜谱。菜单是餐馆面对顾客所提供的菜晶、饮料或其他食品的项目清单。它通常利用书面的表现形式，把餐馆供应的具体品种、名称、口味、价格乃至食品的形态照片都刊登出来。
北京眉州东坡酒楼是以东坡文化取胜的，因而他们的菜谱做得古色古香，文化含量较高。很多食客拿着菜谱点菜的时候，不但为东坡系列菜品所吸引，而且引发了他们思古之幽情，多了一些情趣，多了一些享受。
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