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菜谱家常菜做法
剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。
几种东北家常菜的做法 【凉拌藕片】 将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于沸水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。调料：盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。
经典家常菜菜谱：农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。
两人家常菜谱
1、第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、家宴菜谱12个菜 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。
3、问题七：两个人在家做点什么菜营养又好吃？ 菠菜猪肺汤 ，天然营养而且排毒 。这个不需要什么菜谱 ，普通料而已 。
4、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
小银鲳鱼的做法
将银鲳鱼清理干净洗净晾干，抹上盐、味精，洒上少量淀粉，均匀搅拌。平底锅中加入适量的油烧热，放入银鲳鱼，大火煎2分钟，翻面再煎1分钟即可。外脆里嫩，口感极佳。银鲳鱼汤 将银鲳鱼清洗干净，切成小块备用。
步骤：第1步、把鱼处理干净。第2步、大花刀，放食盐。第3步、切葱姜。第4步、放葱姜***几分钟，让鱼把葱姜味和食盐吃进去，腌制半小时。第5步、热锅冷油。第6步、油热放鱼。第7步、两面煎黄放葱姜，烹入陈醋。
第一种做法是清蒸银鲳鱼。首先将银鲳鱼清洗干净，用姜丝、葱丝、料酒腌制片刻。
用料：银鲳鱼3个、生姜大蒜洋葱适量、花椒几个、生抽耗油白糖老抽适量、醋，2克。步骤：新鲜鲳鱼洗净沥干。配料准备好。起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱，煸炒香味。把鲳鱼放锅里小火煎一下。小心翻过。
方法/步骤：鲳鱼清洗干净，去鳞、鳃、内脏。在鱼身上用刀斜着切出几道口子，上下撒一层盐、倒上料油涂抹匀腌15分钟。葱、姜分别切丝。腌好的鱼用水冲洗一下，控水，放在盘中。
银鲳鱼的做法家常如下：食材准备：银鲳鱼2条、红糖1小勺。花椒少许、葱半棵、姜少许、盐少许、料酒1勺、老抽酱油半勺、花生油1勺。
老中医养生菜谱
一，茶树菇老鸭汤 食材：鸭子1只，干茶树菇50克，姜3片，盐适量。做法：将鸭子去头去尾去爪去内脏后洗净，切成小块，用沸水焯去腥待用。将干茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。
国家级名中医郁加凡在坐诊时，碰到脾胃不好的病人，郁加凡会建议他们吃点[_a***_]芦笋。用橄榄油炒芦笋，再加点大蒜，一道集多种保健功能于一身的 养生 菜就成了。具体做法：准备芦笋500克、香菇50克、大蒜20克、蚝油适量。
四款夏季养生食谱： 兔肉健脾汤： 配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。 做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。 功效：健脾益气。
补血养生粥龙眼肉莲子粥 龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。中医解析：龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。
快手里的美食?
炒肉丝是一道非常受欢迎的菜品，不仅味道好，而且做起来非常简单。如果你想在家里做一道快手美食，那么炒肉丝肯定是一个不错的选择。下面，我们就来一起学习一下炒肉丝的做法吧。
快手煎蛋 鸡蛋营养丰富，是很多人早餐的首选。可惜煮鸡蛋寡淡无味，不如煎鸡蛋好吃，但煎鸡蛋还要起锅烧油，完了还要刷锅刷碗，并且并不容易煎好。而这道微波炉煎鸡蛋就要简单得多，还可以根据火候来制作溏心蛋哦。
倒入小葱段增加菜肴的葱香味，撒上少许白芝麻，淋入少许明油，简单翻匀以后，就可以关火起锅盛入干锅中了。
雪花酥 雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉切块装入袋子。
番茄虾捞食物：西红柿、新鲜虾、心灵鸡汤、绿豆、葛仙米、盐、鸡精。作法：把西红柿去皮并切成块；另取新鲜虾做成泥拌成鱼滑，待揉成小条入水锅汆熟后，捞起来预留。
流程：把红萝卜、平菇、辣椒都切成丁，和玉米一起绰水后捞起控干水分预留，生鸡蛋摊成鸡蛋饼煎蒸后滚刀块，把香肠也切成小丁；海苔蔬菜饭团，鲜香软糯，一口一个营养丰富，懒人快手家常美食。
有没有人知道500家常菜的做法及菜谱?
家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。***洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
小诀窍：一星期不重复的菜谱。因鲜菇的鲜美，所以不必放过多的调料，生抽和盐取其一便可 尽量煸出鲜菇中的水分，新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。家庭小炒都有什么 如下：招待客人的30道必备菜。
经典家常菜菜谱：农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小***炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
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