大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春节饮食与健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春节饮食与健康的解答，让我们一起看看吧。
春节健康饮食提示？
膳食结构搭配合理、品种选择切忌猎奇、***购集中请勿大意、餐具选用莫忘安全、烹制食物既熟又透、暴饮暴食隐患极大、特殊人群不可麻痹。
以上是过年饮食应重视的几个建议，有利健康度年。
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日本人在新年要吃什么，以祝愿在新的一年里健康长寿？
日本过的是阳历年，也就是元旦。日本的春节食品被称为"御节料理"，是美食和美器结合。"御节料理"的食品注重色彩鲜艳，在精致的餐盘里码放好几层。日本各地的"御节料理"各具特色，而且很多人家都有自己的食谱。
御节料理
▼日本新年要吃荞麦面，寓意健康长寿。按照传统，新年这一天，家家户户都要聚在一起吃荞麦面。据说谁家面条长，来年的运气就好。荞麦面是日本人民祈求幸福的食品，在日本人心目中有着特殊地位，又被称为“年面”。
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荞麦面
▼新年的第一天要喝屠苏酒，一年内防病消灾的意思。屠苏是一种中药。配方内包括白术、桔梗、山椒、防风、肉桂、大黄、小豆等。
屠苏酒
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▼杂煮则是一种放年糕的汤。在关东用清水煮。关西用白味噌煮，年糕是圆形的。吃杂煮就是把头天供给神吃的东西,撤下来加上山珍海味一起煮，表示得到了神的恩惠。
杂煮
看到杂煮是不是想起了路边常见的关东煮？没错，这俩就是一个东西，看了这么多图片都流口水了。
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