大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莱西特色小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍莱西特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
莱西小吃排名前十名?
莱西十大特色小吃分别是:福慧居馅饼、院上利章烤鸡、客乐跑山鸡、董山后棒骨 、小林麻辣烫、泽口烧鹅、院上驴肉、城西鸭子、辛庄三鲜水饺、宝霞椒鱼头。
莱西简介:莱西隶属于山东省青岛市。位于山东半岛中部,居山东半岛城市群概念区几何中心。东临莱阳市,北靠招远市,西北毗莱州市,西顺小沽河与平度市相邻,南沿五沽河同即墨市交错接壤。全市总面积1568.2平方公里。 夏、商之际,莱西地属莱夷。公元前1046年周朝建立时,属莱国。1941年,莱阳县析出莱东行署,隶属于南海专区。1943年,改隶属于西海专区。1950年,属莱阳专区。1961年,隶烟台地区。1983年,改隶青岛市。1990年,撤县设市。 境内著名景点有:龙海公园、月湖公园、南岚遗址、莱西湖、姜山湿地保护区等。
莱西十大小吃有哪些?
1、莱西的小吃有院上烤鸡、日庄火烧等。
2、院上烤鸡 院上烤鸡(“延斗”),是青岛市莱西名吃,莱西民俗特色小吃,始于清朝年间,用本地散养小公鸡,丁香、草寇、大料等20余味中草药腌制,香果木烧炭烤制而成,色泽鲜艳、风味独特、营养丰富、香而不腻,价格公道,是馈赠佳品,更是节日喜庆之必备。
3、日庄火烧 日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的,以玉米棒芯作为火源,将硬面做的火烧烘干烤熟,并用刀割为五瓣,形如梅花,又名割瓣火烧、梅花火烧;有甜味和原味两种口味。千旧时加工过程多以一家一户夫妻搭档,丈夫烧火,妻子制作,纯手工凭经验判断成色,火旺则焦,火虚则生,色相生熟尽在经验与手艺,属民间独特工艺,因此无法产业化生产。因本村属于日庄镇,又名日庄火烧,连续两年被评为莱西十大名吃,2009年被评为青岛市地方名吃。该村村里现有多家加工户,渐成弘扬之势。
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