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我想知道各国的饮食?
1、喜欢吃豆腐、青菜和咸鱼。日本人还爱吃酱汤、酱菜、紫菜和酸梅等。爱吃纳豆（纳豆是我国传统发酵豆制品豆鼓的前发酵阶段产品），近年来，日本人将我国和豆鼓装入胶囊，称为“食前粒”作为对膳食的营养补充。
2、美国饮食努力的发展方向是向速食发展，他们的蔬菜大都生吃，营养不会损失，更主要的是省时间，现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝，他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。
3、德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。
4、美国、加拿大、墨西哥、阿根廷、智利等国，大多信仰天主教或***教，饮食习惯以西餐为主。通常早餐是面包、牛油、牛奶、麦片、鸡蛋之类，午餐多吃三明治、牛奶、咖啡和罐头食品，晚餐最常吃的是牛排和猪排、新鲜蔬菜类。
外国人是怎么看中国菜的?
一是糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
虽然中国菜在很多外国人眼里是美味的代表，但是因为饮食习惯差异，一些外国人始终不能接受中餐一些行为，比如动物脚，食物里出现骨头，食物过辣或者过咸。
还有外国人说道：“我认为是一些植物的根，中国菜总是能把它们做成好吃的菜，我喜欢莲藕，这是一种很漂亮花的根，生长在淤泥里，同样美味。
据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。
有外国人认为：“中国菜里面的肉食太多，是杀戮也是对小动物的不尊重。”还有很多外国人认为我们啥都不放过，喜欢把它们放在菜板上剁来剁去。”举个简单的例子，我们热播大剧《舌尖上的中国》就有一些外国人觉得太残忍。
俄式大餐主要有哪些菜?
冷菜：平凡与尊贵的融合俄餐中冷菜的存在，一方面是为了中和重油厚味的主菜中不好消解的油腻，一方面也是为了成全某些一定要冷吃的美味，可能冷菜不像主菜一样能成为整顿大餐的华***段，但是它必然是俄餐中最能体现丰富创意的环节。
红烩牛肉：它是俄罗斯代表性美食之一。它是以牛肉、土豆和胡萝卜我主要原材料制成的菜品，品尝起来咸鲜美味，并且美食中富含高蛋白。这道美食于18世纪开始在俄罗斯流行，当地人品尝这道菜品时，还会加入俄国本土的酸奶油酱料。
奥利维奥沙拉Оливье是俄国新年传统菜之一。汤品первые блюда супы 俄式汤品用料丰富，俄国人享用汤品为“吃есть”糖，而不是“喝пить”汤。
各个国家饮食有什么特点和习俗?
1、美国人的主要饮食特点 美国人的主食是肉、鱼菜类，副食是粮食：一日三餐比较随便，没有过多讲究。美国人重视营养，食肉的人很少。喜欢咸中带甜的菜肴，喜吃甜食，口味清淡。
2、各国风俗习惯 中东信奉***教的国家，***都视未放血的动物为禁品，禁食猪肉、狗肉、猫肉，一般也禁食鱼肉、马肉、驴肉。多数的***人不喜欢吃海参、螃蟹等食物，也不食无鳞鱼。
3、墨西哥饮食 “传统墨西哥饮食是一种文化模式，包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程，整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。
4、中国菜则注重五味的平衡，即酸、甜、苦、辣、咸。不同地区的菜系特色各异，如川菜以麻辣闻名，北京菜则讲究原汁原味，广东菜则讲究鲜香清淡。
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