大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉门特色小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉门特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
玉门当地小吃?
NO.1:羊杂汤
NO.2:锦丰梨
NO.3:羊拨拉
玉门特色美食,麻辣可口、肥而不腻。
NO.4:花锅盔
玉门传统小吃,味香浓郁、风味独特。
NO.5:鸡肉焖饼子
瓜州县十大特色小吃?
瓜州地处河西走廊西端,隶属于甘肃酒泉市,东连玉门,西接敦煌,是古丝绸之路的商贾重镇,那里著名特产众多,主要有:
特色美食:
羊肉煮麦,瓜州拉条子,瓜州卤肉拉面,刺猬包,香油豆饼,锁阳火锅,双塔酸辣鱼,
著名瓜果:
瓜州蜜瓜,枸杞,白兰瓜,大枣,西瓜,
瓜州农产:
瓜州棉花,瓜州锁阳,瓜州苁蓉,
瓜州名吃?
瓜州的特色美食,特别推荐的是红焖羊肉、烤羊肉串、烤全羊、卤肉拉面、锁阳火锅、锁阳梭梭、酿皮、香豆油饼、田园柴火鸡、双塔活鱼等等。
特别要说一下的是,每到夏秋季,瓜州本地生产的各类瓜果都非常香甜可口。如果这个季节去玩,一定要品尝一下当地的小糖丸西瓜,还有人参果、普罗旺斯西红柿,这些果蔬的味道都非常不错。除此以外,还可以在瓜州市场***购一些当地的特产,锁阳、枸杞、苁蓉、甘草、蜜瓜干等等,据说瓜州的黑枸杞营养价值是很高的。
瓜州地处河西走廊西端,隶属于甘肃酒泉市,东连玉门,西接敦煌,是古丝绸之路的商贾重镇,那里著名特产众多,主要有:
特色美食:
羊肉煮麦,瓜州拉条子,瓜州卤肉拉面,刺猬包,香油豆饼,锁阳火锅,双塔酸辣鱼,
1、羊头煮麦
这算是瓜州以及金塔这边的一道地方美食,其他地方很少见,这道美食里面有粮、有肉、有汤,喝一口汤,完全没有羊肉的膻味,有的是麦子淡淡的清甜,姜片的微辣和羊肉汤的醇厚口感,再吃一口麦子和肉,麦子柔中带硬,羊肉软烂又不失嚼劲,完美搭配,至高享受。
2、瓜州拉条子
瓜州拉条子又叫瓜州拉面。是西北人的主要面食之一,在西北家喻户晓,其中以瓜州拉条子最为著名。因其特殊的人工做法和独特的香味吸引了海内外大量的游客前来品尝。
3、瓜州酿皮
瓜州的酿皮以面粉为主,口感劲道,香味浓郁,酿皮透亮细腻,摆上蔬菜丝,浇上特制的酱料,加上蒜水、秘制辣椒油,香辣爽口,Q弹劲道,回味无穷。
4、双塔鱼
到了敦煌和瓜州一带,必吃双塔的鱼,尤其是双塔酸辣鱼,在正式上桌之前,鱼已经经历过一番热油的洗礼,外皮被炸得细密酥脆,更容易吸收酱汁的味道,鱼肉软烂入味,用筷子轻轻一拨就露出雪白的模样,稍微蘸点酱汁,酸辣的香味在嘴里横冲直撞,甚是美味。
玉门关特产?
玉门关又称小方盘城,建于公元前111年左右。为丝绸之路通往西域北道的咽喉要隘,位于敦煌城西北90公里处戈壁滩中。关城为正方形,黄土垒就高10米、上宽3米、下宽5米的城墙保存完好,东西长24米,南北宽26.4米,面积633平方米,西北各开一门。
玉门关特产:
花锅盔
玉门的花锅盔做起来很讲究,用上好的面粉、清油、鸡蛋、牛奶,加入香豆粉、花椒等等,而后在面盆大小的生面上用针描画。生面饼做好后,便放入烧锅中用麦草点火烧烙,因为锅子很小,每次只烧1个,往往1户人家要烧半个月。为了做成各种味道的花锅盔,加入南瓜、红曲、黄曲、姜黄、枣泥等,做成别具风味的锅盔。
杏壳娄
原是玉门民间日常吃食,因其筋滑爽口,别有风味。形似像意大利的1种做成贝壳形的通心粉。
清泉羊羔肉
玉门盛产羊肉,新石器时代火烧沟遗址中就有大角羊和无角羊形象,羊羔肉1直作为玉门人待客的美食佳肴。清泉羊羔肉是1种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。
到此,以上就是小编对于玉门特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉门特色小吃的4点解答对大家有用。