大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肥东特色小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肥东特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
肥东挂面圆子的来历？
关于挂面园子，民间流传了很多传说。流传最广的就是清末年间，李鸿章爱徒刘铭传曾以这道美食为李祝寿，此后这道素食便成为他们之间表达师徒情意的媒介。所以说，这挂面圆子严格意义上是台湾传到合肥来的。
今天的挂面圆子，已经成为老合肥人过年过节时最不能少的传统美味，晶莹剔透，味道鲜美，绵软又有筋道，吃完后回味无穷，真是无比享受。
合肥桐城路有啥特色小吃？
1、 三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好吃的多啦！夏天逛街甜品首选。
2、 三孝口文***大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，牛肉粉丝砂锅卖疯了(3.5元一碗)
3、 义仓巷西出口处（三中附近）有一个“刘五拉面”（牛肉面、牛杂面都是3.5元一碗）。
4、 肥东一家很小的店面，里面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特别是里面的牛肉馓子煲，想起来都会流口水
示灯粑粑特点？
灯粑粑
示灯粑粑是安徽肥东久负盛名的传统小吃，距今已有近千年的历史。相传，唐代安徽肥东一带的人民，为纪念径河老龙，把农历正月十三日至二月二日定为龙灯节。节日期间普遍举行玩龙灯***活动，此间群众皆喜食这种圆饼而得名。
十三粑粑的介绍？
农历正月十三这一天，在安徽省巢湖市与肥东一带，家家户户都要赶制传统特色美食 ——“十三粑粑 ”。圆圆的粑粑寓意团团圆圆、喜庆吉祥，吃起来清香扑鼻，口感软糯，深受当地人们喜爱。
剁陷、拌粉、揉面，好一派欢乐祥和的景象。
做粑粑的工序虽然繁琐但并不复杂，做粑粑农户们一般几个月前便开始准备。首先要选上好的的粳米，用水淘净后晾干，然后磨成米面；二是根据不同人的口味准备好馅料，主料有油菜，萝卜，白菜，马齿苋、咸肉、千张干子等。用盐、味精、辣椒、香油进行调和，这样粑粑的馅就调好了。做粑粑对于当地是一件大事，这个习俗至今已传承500多年了，正月十三家家户户都要做粑粑。
做粑粑包馅的环节与包元宵一样，全家老少围坐在一起，有说有笑，其乐融融。圆溜溜的粑粑则寓意着新年富足，来年风调雨顺，更代表着全家团团圆圆，幸福美满。
最后一道程序就是油炸粑粑。在大铁锅倒入菜籽油，加热后放入粑粑，经过一番煎炸，色泽淡黄、外焦里嫩粑粑做好了。咬上一口冒着热气的粑粑，满口飘香、食之难忘。
粑粑作为当地的传统年俗，已经成为巢湖这个区域民俗文化的一部分而显得弥足珍贵。
正所谓：又是一年正月到，家家户户把年闹；和面起锅做 “粑粑”，祈保来年团圆早！
到此，以上就是小编对于肥东特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于肥东特色小吃的4点解答对大家有用。
