大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大邑特色小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大邑特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
大邑十大名小吃？
1、油烫鸭：正宗的油烫鸭可谓是家喻户晓，特别受年轻人和小孩喜爱，它是清朝时期，只有皇上才能享用到的御用美食。油烫鸭做法别致，可以卤可以炸，然而最精髓的肯定是最后一下用热油淋上去，鸭肉的香味一瞬间就飘香了出来。这使得油烫鸭色泽棕红，皮酥肉嫩，鲜香适口。
2、夜不收荤豆花：夜不收荤豆花位于大邑县城郊的大双路边，这条路也是自驾前往西岭雪山、鹤鸣山、雾中山等景区的必经之路。***的豆花儿，绿的香葱，红辣椒，泡青菜，一钵荤豆花，豆花、肉馅、蔬菜、辣椒啥都有。吃起来鲜、嫩、酸、辣、麻，回味无穷。
3、肥肠血旺：其中血旺嫩却又不易碎，而且还富有弹性，肥肠没有腥味，吃起来嫩滑爽口，够辣、够麻、够鲜、够嫩。有时候配上一碗白米饭把血旺放到饭里面搅碎后再淋上点料，超级下饭，红艳的辣油，让人看着就胃口大增，直咽唾沫。
4、盆盆虾：盆盆虾传统地方名菜，历史悠久，属川菜系。盆盆虾不论是在做法还是在口味上都与其他地方的虾有很大的不同。一盆红艳艳的辣油，配上爆炒到露出***虾仁，看着就让人垂涎欲滴。麻辣爽口的盆盆虾加上蟹肉饱满的香辣蟹，还有味道足够的蒜蓉扇贝，鲜香麻辣，回味无穷。
5、凉拌鸡：是一道大邑安仁凉菜，夏日炎炎，鸡肉经过了一热一冷的煮制后，肉质变得紧实。白花花的鸡肉，配上红油辣子，让人看起来就很有食欲。和常见的凉拌鸡不同，安仁镇的凉拌鸡还带有秘制酱料，口感更加丰富，带有麻酱香醇的味道。
6、大邑黄醪糟：南方甜酒酿的别称，四川大邑著名小吃，口感醇香，味道甜美，常与汤圆或者米粉等搭配食用，冬天热食，夏天冷吃，具有浓郁的地方特色，口感醇香。
大邑步行街特色？
安仁大肉面、甲子路的任包子、雷油条、一把火的怪味抄手、步行街双流肥肠粉，孟弯路奶汤面钵钵鸡、王泗庹血旺、李牛肉、梁牛肉、西桥桥头东北水饺、幺舅水饺、周记盆盆虾、老妈砂锅串串、伟伟鸭脑壳、签签鸡、夜不收羊肉、红光小区巷巷烧烤、步行街一抹多小吃。
绵竹能不能吃到大邑血旺？
绵竹距离大邑有一定的距离，但是可以通过外卖等方式尝到大邑血旺。有些大型外卖平台上也有大邑血旺的商家，可以直接下单购买。另外，如果有机会到大邑旅游或者出差，也可以亲自品尝大邑血旺。
不能因为绵竹和大邑地理位置相距较远，大邑血旺是大邑的特色美食，绵竹并没有这种菜品，所以无法在绵竹吃到大邑血旺。
绵竹作为四川省资阳市下属的一个县级市，拥有自己独特的美食文化，如绵竹蒸鸡、瓦膘红烧肉等。
同时，四川省内还有很多其他地方的特色美食，旅游者可以到其他地方去品尝。
大邑县城有什么好吃的啊？
大邑县城有很多美食值得品尝，以下是一些推荐的餐馆和特色美食：
1. 花水湾红太阳牛肉汤锅（温泉正街店）：这家餐馆以牛肉汤锅为主打，味道鲜美，火候得当，是大邑县火锅热门榜的第 1 名。
2. 电门火锅铺（大邑店）：这家火锅店以重庆火锅为原型，口味麻辣鲜美，受到许多食客的好评。
3. 新场肥肠血旺：这是大邑县最有名的特产，只有在新场才能品尝到最正宗的肥肠血旺。
4. 烧烤：大邑的烧烤口味独特，口感好，辣椒辣得过瘾，深受食客喜爱。
5. 凉面豆粉：这是一道非常适合夏天品尝的美食，豆粉凉爽，口感细腻，搭配凉面，美味可口。
6. 王大娘的大头菜：这是一道经典的大邑美食，口感鲜美，脆嫩可口。
7. 叶儿巴排骨面：这家餐馆的排骨面和叶儿巴面味道独特，肉质鲜嫩，面条筋道。
8. 砂锅米线：大邑的砂锅米线是一道独具特色的美食，味道浓郁，口感细腻。
9. 奶汤面：这家餐馆的奶汤面口感鲜美，鸡肉片口感细腻，值得一试。
到此，以上就是小编对于大邑特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于大邑特色小吃的4点解答对大家有用。
