本篇文章给大家谈谈糍粑特色小吃，以及糍粑特产对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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美味糍粑怎样做,香醇好吃大家都喜欢,再也不用出去吃了呢?
做法：首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。
如果您想让白糍粑更加美味，可以在煮糯米粉饼之前在面团中添加一些红豆沙或花生馅。这样，糯米粉饼就会变得更加香甜可口。总的来说，制作白糍粑非常简单，只需要一些基本的材料和一些耐心。
也可以当成一道菜，很多地方的宴席上都会摆上一盘糯米糍粑，也有不少地方的早餐就是它，下面我就教一下大家如何在家制作糯米糍粑，喜欢吃的小伙伴可以学一下，自己在家就能很方便的做出来。
既不会弄脏饼模，红印粑又容易出模。将蒸笼放入锅里用大火蒸十五分钟左右，用一支筷子插入糍粑，糍粑不粘筷子即可停火，取出即可食用。送亲友的红印粑，在我家乡还要剪叶边，再叠成五个为一组才算完全做好哟。
第五步：把准备好的红糖和60ml清水倒入锅中，用中小火慢慢熬制成微微粘稠的红糖浆。第六步：最后把红糖浆浇淋在摆盘好的糍粑表面，就可以直接给孩子吃了。
走街串巷的糍粑小吃怎么做
1、黄豆粉要用熟的，可以先炒熟黄豆再磨粉，也可以先磨成粉再炒熟；红糖一定要做成浓浓的才够香。红糖加少许的水，隔热水化开就行了，水一定不能加多了。
2、把捶好的米糊糊分成小团(我就放袋子里分的和揉的团。放手上揉很粘哦。当然手上可以抹点油来帮忙，嘿嘿，麻烦。就放袋子里分团，揉团，方便着呢)。米团滚上熟的黄豆粉加点白糖配糍粑就很好吃了。
3、步骤一：糯米用清水浸泡一晚上。步骤二：蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三：锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四：蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。
糍粑是一种怎样的食物?
糍粑拼音：[cí bā]，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑的解释[cooked glutinous rice pounded into paste] 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 详细解释 用糯米蒸熟捣碎后所制成的一种食品。 词语分解 糍的解释 糍 í 一种用江米（糯米）做成的食品：糍粑。糍团。糍糕。
糍粑是一种碱性食物，因为糍粑是由糯米制成的，而糯米又是一种碱性食物。碱性食物并不是指吃起来味道像香皂的食物，而指的是含有矿物质丰富的一类食物。
