大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新疆的特色美食的解答，让我们一起看看吧。
新疆特色小吃？
羊肉串：新疆的羊肉串是当地的著名美食之一，以烤制的羊肉串入口鲜嫩多汁、香气四溢为主要特点。
2、大盘鸡：大盘鸡是一道拥有浓郁中亚风味的传统新疆美食，以鸡肉、土豆、辣椒、洋葱等为主要原料，加入各种香料和调料烹制而成，色香味俱佳。
3、烤包子：烤包子是新疆传统的烤制食品之一，以面粉和各种馅料为主要原料，味道香甜可口，是新疆人民的最爱。
4、拌面：拌面是新疆的特色面食之一，面条口感Q弹，加上各种调料和蔬菜拌匀，味道十分鲜美。
5、羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道集中式食品，以煮熟的面饼、煮熟的羊肉、馍饼、葱花等为主要原料，配上辣椒、醋等调料，味道独特，营养丰富。
新疆最具代表性的食品是哪些？
1.对于经常跑新疆的我这个问题很合口味：第一就是羊肉串，最具新疆民族特色的风味小吃，烤制焦香的羊肉加上让人崩溃的孜然简直绝了；
2.烤全羊，烤全羊金黄油亮，外部焦黄发脆，内部肉质绵软先嫩，羊肉清香扑鼻，别具一格。
3.新疆大盘鸡，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪，色彩鲜艳，麻辣的鸡肉和土豆口感丰富，餐桌佳品。
4.椒麻鸡，肉劲道，皮脆嫩，让人回味无穷，搭配拌面味道绝佳。
5.新疆手抓肉，带骨的羊肉剁成块放入清水煮熟，撒上盐浇上滚汤就好，搭配洋葱更是美味。
6.自然还有葡萄干哦！小学课本里写的是真的
1、烤馕
对于新疆人民来说是不可替代的一种美食。新疆烤馕主要是用馕坑烤制而成的，呈圆形，而且有着多种多样的品种，不管是直接吃还是和其他美食一起搭配吃都是不错的选择。2、烤2、羊肉串
新疆的烤羊肉串是最经典最正宗的，属于比较大众的一个特色小吃，通常会在街头夜市上看到，有些烧烤店也会专门经营烤羊肉串，如今新疆烤羊肉串已经发展到全国各个地方，几乎到处都能看到新疆羊肉串的标志。所以新疆烤羊肉串也成了新疆十分有特色的一种小吃，受到很多人的追捧。
2、手抓饭
抓饭最早是从其他民族流传过来的一种美食，***尔语叫“波罗”，是新疆***尔族地区非常流行的一种小吃，也是他们宴请宾客的一道重要美食，一般在逢年过节的时候都会做上一盘抓饭来招待客人。手抓饭如今不仅仅在新疆本地，在其他地方也迅速流行起来，受到全国各地人们的喜爱。
3、烤包子
烤包子是新疆***尔族人民最爱吃的一个美食小吃，几乎在每家饭馆里都能找到。烤包子和其他地方的包子不一样，是把包子放进馕坑里烤制然后拿出来食用，而且通常厨师还会提高嗓门叫喊，让人觉得别有一番风味。
4、拌面
拌面又被叫做拉条子，是一种面食，但是这种拌面不是用擀的方式，而是用手直接拉制而成的，再加上一些拌面菜，非常美味。许多人到新疆都会专门去吃一吃拉条子，满足自己的味蕾，一定要吃新疆本地的拉条子才最正宗。
5、米肠子
说起新疆美食，我印象中就是囊、烤羊肉。今年去过一次新疆后，对那里的美食有了更深的认识，说句实话话，我登上飞机还没离开新疆就已经想念新疆的美食了。
到新疆吃了拉条子、米肠、酸奶、各种烤肉等，新疆的烤肉味道真的不一样，那种刚从囊坑里取出来的烤肉还滋滋冒油，香鲜辣交织的羊肉味道特别棒。酸奶在喝第一口时并不喜欢，但越喝越觉得味道甘醇，浓浓的奶味让你觉得找到了酸奶的本源。
匆匆来去，并没有品尝到新疆全部的美食，但这足以让我爱上新疆了，对于吃货来说，新疆是充满诱惑的地方。
到此，以上就是小编对于新疆的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆的特色美食的2点解答对大家有用。
