大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淄博特色美食的解答，让我们一起看看吧。
淄博必吃的10道菜？
01.豆腐箱
豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块，在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。
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02.博山酥锅
也叫“酥鱼锅”，是山东省淄博市博山区的一道特色名吃，人称“博山三味”之一，它也是老博山人过年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。
03.卤汁羊肉
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04.金丝鸭蛋
05.酱汁鸭方
06.博山烤肉
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07.淄川肉烧饼
08.石蛤蟆水饺
淄博最火小吃？
周村烧饼、博山菜煎饼、西河煎饼、博山烤肉、博山肉烧饼、淄博八宝饭、欢喜团子、博山粥等淄博特色名小吃。
其中，周村烧饼被评为“中国地域十大名小吃”和“中华名小吃”；博山菜煎饼也被评为“中华名小吃”。
淄博特产小吃？
周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东淄博的传统名小吃,源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。
该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以山东省传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
到此，以上就是小编对于淄博特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博特色美食的3点解答对大家有用。
