大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微量元素与健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微量元素与健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
人体种所需的微量元素?用符号表示？
人体必需微量元素，共8种，包括碘(I)、锌(Zn)、硒(Se)、铜(Cu)、钼(Mo)、铬(Cr)、钴(Co)及铁(Fe)。 微量元素是人体营养要素之一，人体微量元素来源与食物和饮水，各种营养元素吸收会相互影响，合理的膳食才能保证足够微量元素的摄取。人体缺乏某种微量元素会导致疾病，如缺铁导致贫血；缺锌使免疫力下降并影响发育和智力，缺碘发生甲状腺肿大等。
人体需要的无机盐及微量元素有哪些？
目前人体已经发现20余种无机盐，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
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最重要的微量无机盐（RDA < 200 mg/每日）分别是：铬（Cr） 钴（Co） 铜（Cu） 氟（F） 碘（I） 铁（Fe） 锰（Mn） 钼（Mo） 硒（Se） 锌（Zn） 碘的需求量相比其它在这名单中的微量无机盐为大，因此有时被认为是大量无机盐。
而钠一般不被包括在“营养补充品中”，尽管它的需求量很大，因为很多食物都含有钠这无机盐。
钙：奶类制品和绿叶类蔬菜；
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钾：豆类、所有五谷和香蕉氯；
氯：食用盐是氯的主要饮食来源；
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硫：肉类、蛋和豆类；
铁：红肉，叶菜类蔬菜(特别是菠菜)。
到此，以上就是小编对于微量元素与健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于微量元素与健康饮食的2点解答对大家有用。
