本篇文章给大家谈谈家常下酒菜菜谱图片，以及家庭版下酒菜食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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你觉得最好吃的下酒菜是什么?
1、第一种花生米 说道下酒菜，就不得不提花生米，那可是最经典的下酒菜，不管哪个餐馆，客人喝酒都会赠送一小碟花生米供其下酒。
2、第一种：花生米花生米既吃起来方便，又很美味，能让我们很好的控制喝酒的节奏，它做法十分简单，一般中国人对它都有种特别的情感，在喝酒的时候很爱配上花生米。
3、第一种，脆皮花生。还有谁家喝酒没有准备脆皮花生的？全国公认最好吃的下酒菜之一，脆皮花生即酥脆可口，又回味十足，再搭配喝点小酒简直是美哉美哉。第二种，凉拌松花蛋。
4、大街上就有很多出售猪耳朵的卤肉店，猪耳朵口感很好，吃起来很有嚼劲，再搭配上一些菜品进行凉拌，特别美味，所以很多人将其作为下酒菜，吃起来很有感觉。
秋天宴客分享哪几道下酒菜,赶紧收藏起来呢?
酒鬼花生又脆又香的花生仁，一直是许多人喜爱的下酒菜，带上麻味的酒鬼花生用于下酒相当不错，花生仁的香酥中还混和着香辣的香气，那样吃起来香而不腻，不论是做下酒菜，或是零食，都挺不错的。
腐竹炒青瓜食物：豆腐皮，黑木耳，青瓜，葱段，生抽，糖，盐，木薯淀粉，作法豆腐皮、木耳泡好，青瓜、豆腐皮切菱形、黑木耳、葱段预留。油热，下葱段进行爆香，放豆腐皮和银耳煸炒，少量生抽与糖。
这道鸡腿做法是小朋友的最爱，男人下酒菜的最爱，色泽红亮诱人，鸡腿肉鲜香入味，非常好吃，做法也简单，秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。 准备食材：鸡腿2个、八角一个、桂皮适量、陈皮一瓣、蒜头3瓣、姜片3片、冰糖适量。
喝酒就得有下酒菜，下面我就分享十道美味的下酒菜.第一道/ 酱炒田螺 做法/ 1： 把田螺放水里养几个小时，然后透洗干净。2：把田螺放水里煮熟，水里加葱姜块料酒去腥。煮熟后捞出来。
凉锅先把腌好的猪瘦肉煸炒一下至掉色，装起预留。
市场中购买了2块钱水煮花生米，要是自己勤劳一点，可以尝试在家里做上一盘，亲人下酒菜免不了一盘花生仁，仅仅拌凉菜的时候用不了过多，买到2元钱现成的也方便。
盘点5款下酒菜
1、老一辈酒友公认好吃的下酒菜有以下几种：酱爆虾仁：色香味俱佳，做法简单，口感独特。葱爆牛肉：以肉质鲜嫩、口感爽滑、味道醇香而著称。红烧猪蹄：皮脆肉烂，口感鲜美。
2、酱汁鸡蛋 当实在没有其他食材的时候，一盘炒鸡蛋也是很好的下酒菜，一盘2-3个鸡蛋，成本也就2元左右。
3、小鱼干花生米 花生——酒友的经典下酒菜，口感香脆，含有的丰富、优质蛋白质，搭配上小鱼干，越嚼越香，也是护肝佳品。
都有哪些蔬菜可以被作为下酒菜?
凉拌黄瓜 大家都知道黄瓜的季节是夏季，基本上春天就有人种了，可以说春夏秋这三个季节的黄瓜都不贵，用它喝酒再适合不过了，便宜啊，一盘最多也就2根黄瓜，便宜的时候只要1元钱就能做一盘。
松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等做下酒菜，以补充蛋白质。属于碱性食品的蔬菜、水果。如炒豆芽、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品。膳食纤维高的菜。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。
花生，花生可谓是最常见的下酒菜之一了，其做法也非常多，常见的糖炒花生米、油炸花生米、酒鬼花生、水煮花生都是非常适合下酒的菜肴。
花生米：花生米是一种非常受欢迎的下酒菜，它的口感酥脆，味道香浓，是很多人的最爱。小葱拌豆腐：这是一道很有中国特色的小菜，将嫩滑的豆腐和香脆的小葱搭配在一起，口感清爽，非常适合搭配白酒。
宴请少不了,很美味很家常,客人都竖大拇指的下酒菜有哪些?
茄汁蘑菇做法：锅中热少许油，添加两炒勺番茄沙司，文火煸炒，添加白米醋，糖，适量水，一点点生抽，勾入薄料汁，持续煸炒炸蘑菇。放入绑紧的菌类，炒匀，烧沸料汁粘稠时加味精，芝麻油，起锅。
凉拌猪耳朵味道不错，也适合下酒。吃猪耳朵和吃猪肉的感觉是不一样的，是下酒的好菜。酱牛肉就是卤牛肉，肉质劲道、有嚼劲，并且油脂少也非常适合下酒。
花生米。花生米是普遍受大众欢迎的一道菜，一种为油炸类，或加糖或加盐；一种为水煮类，配上些芹菜段，就是最好的下酒菜。这道菜在大小饭店、家庭餐桌都能见到。02西红柿。
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