大学教授谈饮食健康（大学教授养生之道）

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草莓或猕猴桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。全麦面包+花生酱全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。

量重视不够，早餐食物品种的选择性上随意性很大。因此，大力推广营养早餐，对于促进学生身体发育，改善营养状况和提高学生注意力都有较好的作用。

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其次，要注意食物的种类和营养搭配。多吃蔬菜水果，适量摄入蛋白质和碳水化合物，避免过多的油脂和糖分。此外，要注意饮食的多样性，不要总是吃同样的食物，这样可以保证身体获得各种营养。

健康四大基石：合理饮食，适量运动，戒菸限酒，心理平衡。一我校大学生饮食营养存在的主要问题学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出，我国学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，饮食习惯不科学。二是饮食结构不合理。

前言：进入大学，大学生的生活变得多姿多彩，有雄厚的金钱实力为选择饮食方面做支撑。健康的饮食包含以下几点：一是，不要饮食不规律，暴饮暴食，很多大学生在宿舍就可以躺一天，然后乘着出门，大吃大喝，暴饮暴食。

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荤素搭配无论你是素食主义者还是肉食主义者，时刻都要记住，这种过度放纵自己的饮食方法是不正确的。

1、俗话说，人以食为天，食以生为先。能生食的食物，如瓜果，就不宜熟食。以增强免疫力和抵抗力，促进新陈代谢。科学的特征就是可重复性！与叫什么名字无关。即经得起反复验证的才能称之为科学。科学不会过时。

2、生活习惯是基础 1用烫热水冲洗私处及***，一日数次。睡觉前一次尤为重要。促进植物神经新陈代谢和躯体淋巴循环。1晚上11：30（23：30）准时规律入睡。中午尽可能午睡1个小时。

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3、俗话说，前30年睡不醒，后30年睡不着。华南理工大学宁正祥教授的松露养生方法促进血液循环，降低人体细胞的平均年龄，使人的脏器年轻化。

更严格控制饮食：盐分摄取每天少于6克；蛋白质不超过每公斤体重×0、6克；避免摄取高钾食物（蔬果汁、肉汤、瓜类水果等），预防高血钾。改善贫血。控制喝水量，避免水肿。每天可摄取总水量约为前一天。

健康生活方式包括的内容很多，主要有以下6个方面：合理安排膳食合理安排膳食包括健康的饮食和良好的饮食习惯两大方面。健康的饮食是指膳食中应该富有人体必需的营养，同时还要避免或减少摄入不利于健康的成分。

限制吃糖吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。

不挑食，不偏食。水果应在两餐间食用；汤应在饭前喝；瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67％。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。

1、近期，来自悉尼大学的一个国际研究小组发现，针对略微超重的人群，只需稍微限制卡路里摄入量就可以显著降低心脏病发作的风险。而针对健康、相对年轻人群的研究则显示，他们只需要略微减重，吃饭时控制一下卡路里，就可以产生非常积极的影响。

2、悉尼大学查尔斯·珀金斯中心研究人员发表在《细胞代谢》上的一项对饮食和药物对细胞内部运作影响进行比较的小鼠研究显示，营养的影响要大很多，饮食构成在预防糖尿病、中风和心脏病等疾病方面可能比药物更有效。

3、每天适度运动20分钟，可使患心脏病的几率减少30%，快走的效果最好。第四，戒烟。吸烟者患心脏病的比例是不吸烟者的两倍。研究发现，戒烟2—3年后，患心脏病的风险就会降至与不吸烟者一样的水平。第五，注意饮食。

4、杜克大学医学博士William E. Kraus表示，人们可以改善饮食习惯轻松做到这一点，例如饭后不吃零食(300卡路里=6个OREO饼干)，这样热量摄取就不容易超标。

5、燕麦富含可溶性纤维，有助于降低患心脏病的风险。燕麦产品显着降低低密度脂蛋白和总胆固醇，没有任何副作用。1红酒红酒中抗氧化剂有潜在健康益处。

6、先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。

食物多样化食物多样化，并且要营养均衡，每天多吃富膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果，比如：西蓝花、菠菜、芹菜、草莓、猕猴桃、火龙果等。

应该是低热能、营养均衡、齐全，特别是要富含膳食纤维。纯牛奶，鸡蛋，少量肉类再加上一些蔬菜即可。午餐：午餐以碳水化合物主食为主，但切记不要过多，宜吃一些含蛋白质和卵磷脂高的肉类、鱼类、蛋类和大豆制品。

营养学家认为合理的平衡膳食是幼儿健康的根本保证。幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨，以及牛奶、豆浆等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜。

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