本篇文章给大家谈谈作业帮菜谱，以及作业帮食堂怎么样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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大锅饭菜谱。急。急。急。。。
小炒：青椒土豆丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、香干肉丝、西红柿鸡蛋、韭菜虾米、大煮干丝、三鲜锅巴。烧菜：萝卜烧肉、西红柿牛腩、羊肉白菜、红烧鲫鱼。汤：酸辣汤、紫菜蛋汤、榨菜肉丝汤、 青菜豆腐汤。
肉末豆腐的制作材料： 主料：嫩豆腐600 克，肉末150 克，酱油10 克，细盐3 克，味精3 克，黄酒5克，姜末5 克，葱花3 克，胡椒粉1 克，鲜汤300 克，湿淀粉25 克，熟猪油50 克。肉末豆腐的特色： 特点：鲜嫩可口。
大锅菜的主要材料如下：需要准备1000—1500克大***切、300克腌熟肉切、200克炸肉丸子、200克炸豆腐干、150克海带、200克粉条、100克调和油和30克豆瓣酱、少放一些酱油、葱末、盐、味精等。
***豆腐，***35斤，豆腐10斤，成本40元左右。周四，回锅肉，五花肉20斤，葱头10斤，青椒5斤，胡萝卜2斤，蒜苗2斤。成本240左右，牛腩烩土豆，牛腩25斤，土豆10斤。成本365左右。番茄菜花，菜花50斤，成本60元左右。
大盘鸡 鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。
皮蛋可以做成哪些菜谱
1、凉拌松花蛋，松花蛋比较适合冷食，切成小块状，放入香葱、香菜、醋、生抽、香油等凉拌食用。皮蛋瘦肉粥，这是最常见的粥品了，加入皮蛋的粥更加粘稠、香滑。
2、皮蛋豆腐羹 皮蛋豆腐羹是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。食材：豆腐、豌豆、皮蛋、虾皮、蒜泥、香葱、淀粉，如果喜欢吃，可以加点香菜。
3、皮蛋瘦肉菜粥：主料：皮蛋2个、猪瘦肉馅300克；辅料：米50-100克、姜丝、葱、油菜；调料：盐、鸡精、料。
东北菜农家焅三样怎么做?
1、熘三样是猪肝、猪肠、猪肚。三样有很多可以组合，常见的是用腰子、肝尖、瘦肉或猪肝、猪里脊、猪腰等。熘三样是一道传统的东北菜肴，尤经鲁地而来，又加以适应东北人自己的口味而改变，食之滑嫩，浓香满口。
2、胡萝卜和辣椒切成片。另用一个小碗放入淀粉和适量的水，搅拌成水淀粉。东北菜口味逐渐转以咸鲜为主，甜为配，酸为辅，辣为助，酥烂醇香，鲜嫩爽口，具有菜品丰富、季节分明、口味浓郁、讲究造型的特点。
3、熘三样 熘三样就是一道传统的东北菜肴，尤经鲁地而来，又加以适应东北人自己的口味而改变，食之滑嫩，浓香满口。熘三样一般是指猪肚、猪肝、猪大肠。
4、熘三样是猪肚、猪肝、猪大肠，熘三样就是一道传统的东北菜肴，尤经鲁地而来，又加以适应东北人自己的口味而改变，食之滑嫩，浓香满口。东北菜俗称“关东风味”，是由辽宁、吉林、黑龙江三省的地方菜点组成。
怎么制做家常菜大白丸
1、冬瓜丸子原料：冬瓜500克、猪肉馅300克、鸡蛋1个、香菜适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、鸡粉、胡椒粉适量、食盐适量。
2、制作：将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠 中滚蘸均匀。
3、牛肉丸是一道简单易学，[_a***_]鲜美的家常菜肴。下面我们来介绍一下牛肉丸的做法和配料及配方。
4、葱姜用小泡下沥水，把葱姜水分次倒入肉末中搅拌，在房子里打入一个鸡蛋，再放入适当淀粉，食盐和美味鲜酱油，拿筷子朝同一方向匀称搅拌，这样的话猪肉丸子才能够更加的有粘性，吃起也会更加的Q弹。
5、把肉馅儿放到容器内，打入一个鸡蛋，再倒入姜末和葱末，盐，生抽，老抽，充分搅拌均匀，最好是朝着同一个方向搅拌，确保主料和配料充分融合。
微波炉菜谱谁有?
1、微波炉菜谱一：什锦烧豆腐 材料：干虾米10g，豆腐200g，淀粉5g，葱丝、姜丝各5g，瘦猪肉25g，虾子5g，火腿25g，鸡肉50g，料酒25g，酱油15g，油适量，笋尖25g，冬菇25g，高汤1大杯。
2、瘦肉切成条，顺着纹路尽量不将纹路切断。肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌匀。将其放入微波炉，高火10分钟。
3、微波炉已经成为现代家庭中不可或缺的厨房设备之一。除了可以加热食物外，微波炉还可以用来制作各种美食，让我们的生活更加便利。下面就是一些简单的微波炉菜谱，让你轻松做出美味佳肴。
4、食材：西兰花；鸡肉肠；玉米；香菇；鸡蛋；芝士（可不放)做法先将上述食材下锅翻炒一会。2 .捞出放入烤碗，淋入蛋液(两个蛋15ml牛奶)撒上偶尔罪恶的少少芝士~ 3 .放入微波炉高火5min即可。
谁能提供一份职工食堂三餐的菜谱谢谢
早饭：鸡蛋、咸菜、腐乳、凉拌时蔬(可两三天有一回)、咸士、馒头、炒米饭 中饭：炒饼、炒面、面条、包子，轮换着做，不用炒菜。
星期一 早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
晚餐：绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。水果：枇杷（或长生果）3～4个。中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
食谱二 （一）茭白肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．茭白．圆椒。副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳 （二）海带肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。
杭***；晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助，真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱，又可吃得好的哦。
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