营养与健康饮食的授课（营养与健康饮食的授课内容）

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本文目录一览：

1、营养与健康知识点1 身心健康的小知识每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。防止暴食暴饮，夜里九点以后也最好是不必吃零食。

2、营养物质功能提供能量：糖类、脂肪、蛋白质均能氧化分解供能。

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3、身心健康的小知识每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。防止暴食暴饮，夜里九点以后也最好是不必吃零食。

4、根据现代营养学的研究，人体所需的各种营养素分为6类，即蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、无机盐(包括微量元素)、维生素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求，而且各营养素之间还应有合适的配比。

5、饮食营养与健康的小知识1 饮食营养与健康小知识青少年饮食营养与健康现代人们对于食物的追求越来越高了，不仅仅要求口感而且营养价值也非常重要。我们现在吃的食物基本上是经过了多次加工的，破坏了食物本身的营养。

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6、关于更多营养小知识选择健康生活方式是获得健康、减少疾病的最简便易行、最经济有效的途径。健康生活方式包括的内容很多，主要有以下6个方面：合理安排膳食合理安排膳食包括健康的饮食和良好的饮食习惯两大方面。

健康知识你要知，均衡饮食要坚持。均衡营养，“膳”待健康。油盐糖类要吃少，健康营养没烦恼。合理膳食很重要，营养均衡要记牢。少荤多素，健康有度。百膳之首，均衡为要。

合理安排饮食时间︰尽量让孩子定时定量地进食，合理安排食物吃用时间。孩子应当在饭桌上学会良好的使用餐具、有序的就餐，有助于培养孩子的饮食习惯。

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膳食营养小知识1 食物多样，谷类为主每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

人每天从食物中获取的营养，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水，叫做七大营养要素。这些营养成分是人体生长发育、维持生命活动所必不可少的物质基础。所以缺少了其中一样营养成分都是对人体有一定的影响的。

食品营养与健康专业的课程有：基础医学概论、生物化学、食品营养学、食品微生物学、食品原料学、食品法规与监督还有公共营养技术、膳食营养基础、临床营养技术、特殊人群营养技术、食品安全技术、食品添加剂应用技术等。

食品营养与卫生主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能，进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。

食品卫生与营养学主要课程包括以下几个方面：食品科学：食品卫生、食品微生物学、食品毒理学、食品化学、食品工艺学、食品添加剂等。这些课程主要涉及食品的成分、加工、保存、安全性以及食品中的微生物和毒素等。

《营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。

营养学基础各类食物的营养价值平衡膳食和营养状况评价。

营养来与保健专业的主要自课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

专业基础课程：基础化学、微生物与免疫基础、生物化学、人体生理学、食品化学与营养学、食品毒理基础、食品分析与检测、健康医学概论。

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