大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑州的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍郑州的美食的解答，让我们一起看看吧。
郑州三大小吃是什么？
郑州的美食很多，可以说说不胜数，不胜枚举。但就小吃来说，种类也是繁多。如就早餐来讲，当数胡辣汤、豆沫、羊肉鲜汤，分别配上牛肉菜角或者肉盒，麻烫或油条，锅盔或烧饼，美极了。当然，中餐当数羊肉烩面，葛记焖饼，蔡记蒸饺以及小笼包子了……
1、烩面
2、焖子
4、蒸饺：郑州传统美食，皮薄微黄、灌汤流油。蔡记蒸
5、胡辣汤：闻名天下的小吃，鲜香可口、营养丰富。胡辣汤是一种在郑州非常流行的风味小吃之一
郑州属于河南省的省会，是国家历史文化名城也是华夏文明重要发祥地之一，为中华人文始祖轩辕黄帝的故里，历史上曾五次为都、八代为州，是“中国八大古都”之一。全市有世界文化遗产2项15处，全国重点文物保护单位38处43项，拥有黄帝故里、商城遗址、天地之中等众多历史人文景观。
郑州的小吃花样众多，其中以烩面最为著名。那么，郑州名小吃有哪些？今天我就给大家盘点一下郑州的三大名吃。
1、合记烩面：是河南郑州的一道传统名菜，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，19***年12月摘取“中华名小吃”桂冠。2011年，合记被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。
2、葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其中饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成条形备用；坛子肉是带皮五花猪肉。做焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。
郑州人气最旺的小吃街？
健康路小吃街
算是郑州的老夜市了，主要是卖服饰杂货的多一些，夹杂着一些卖小吃的，我比较喜欢这边的烧饼夹菜、炒酸奶、炸鸡柳，适合周末离得近的小伙伴，晚上凉快的时候来这边转转，可以逛逛街，吃着小吃溜达几圈，蛮不错的，去的时候人多注意防盗。
郑州有什么特产？
郑州的特产有好几种，比较有特色的有滋补烩面，黄河大鲤鱼。郑州的滋补烩面汤白，面劲道，配菜丰富，营养均衡，是郑州当地人离不开的一种美食，每个来郑州的人都建议你吃一碗。
黄河大鲤鱼顾名思义是从黄河捕捞上来的鲤鱼，加上郑州独特的烹饪方式，没有土腥味，肉质细腻，非常美味。
1、荥阳柿饼是郑州传统名吃。甜味持久，夹以核桃仁或花生米，咀嚼起来甜中透香，别有风味。
2、河阴石榴原名安石榴，是郑州荥阳特产，历史悠久。河阴石榴果面着色好、具有籽粒大、无核软渣等独特的品种优势。
3、新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是郑州新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。
4、大隗虎家牛肉是郑州特色小吃，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。
5、丁家粉蒸肉是一道郑州新郑的传统名菜。此菜红光透亮，样如水晶，香气扑鼻，诱人食欲。
郑州小吃街排行榜前十名？
郑州小吃街排名前十:
第二:汝河小区美食街有一家麻辣烫很不错
第四:北大学城美食街路边每一种小吃都很不错
第五:中原万达金街那家米皮很好吃
第六:勤劳街美食，有一家豆腐串很不错
第七:郑上路西站
第八:锦艺城
第九:三官庙
到此，以上就是小编对于郑州的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑州的美食的4点解答对大家有用。
