厦门的特色小吃特色美食（厦门最经典特色美食小吃）

今天给各位分享厦门的特色小吃特色美食的知识，其中也会对厦门最经典特色美食小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。土笋冻土笋冻，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。

厦门特色美食小吃有厦门沙茶面、土笋冻、炸五香、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面，扁食。沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。

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土笋冻是厦门的一大特色美食，厦门人吃土笋冻讲究配料，除了正常的酱料之外还要加芫荽和腌萝卜片，都是重口味。海蛎如果不是台湾的偶像剧，我想很少人会知道这道闽台小吃。

厦门好吃的特色有：面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香等。

厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。

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厦门沙茶面：沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃的一种。其汤色红亮，口感鲜咸香辣，营养搭配也十分合理。厦门薄饼：厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。

1、厦门十大特色美食小吃：沙茶面、海蛎煎、厦门春卷、厦门面线糊、鸡蛋汉堡、土笋冻、同安封肉、炸五香、丝雨菰云、佛跳墙。

2、沙茶面是厦门最为出名的特色小吃之一，它由面条、肉片、花生酱等多种食材组成，味道鲜美，馅料丰富。沙茶面是个全民偏爱的小吃，几乎到处都能看到它的身影。

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3、厦门必吃十大美食如下：沙茶面，沙茶面是厦门著名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼、花蛤、鱼丸、大肠、豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光。

4、厦门十大特色美食小吃：沙茶里脊串、芋包王、林氏沙茶面、食汇缘酱爆犹鱿鱼、朱记手撕鸡、阿信厚吐司、椒盐虾菇、鸡蛋汉堡、1980烧肉粽、阿杰五香。

5、用余生吃遍每个城市——厦门美食局口拌面局口街思明南路横巷内(近莲欢海蛎煎摊子) 拌面也算是全国性的小吃，全国各地都有，最出名应该是西北拉面中的干拌面和北方的炸酱面。

烧肉粽。它是厦门特有的地方传统名吃，节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点；烧鱼丸。它是以鱼丸为主要材料煮制而成的汤。

姜母鸭是厦门的特色小吃。姜母鸭的做法，就是把生的新鲜食材放到烧得滚烫的砂锅里煸炒爆香，加上酱料焖熟到水分挥发，焦香四溢。里面的姜片绝对是它的灵魂所在，性热的姜母与本性平和的鸭子就是天仙配。

厦门十大特色美食小吃：沙茶面、海蛎煎、厦门春卷、厦门面线糊、鸡蛋汉堡、土笋冻、同安封肉、炸五香、丝雨菰云、佛跳墙。

厦门十大特色美食小吃有沙茶面、土笋冻、海鲜大餐、炸五香、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面，扁食。

沙茶面是厦门的特色美食，它的精髓就是沙茶酱，用虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材调制而成。沙茶面汤底浓厚，端上桌的瞬间就能闻到阵阵的花生酱和鱼虾的香味，吃起来更是让人直呼美味。

厦门必吃十大美食如下：沙茶面，沙茶面是厦门著名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼、花蛤、鱼丸、大肠、豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光。

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