大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饼铛美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍电饼铛美食的解答，让我们一起看看吧。
电饼铛能做什么？
电饼铛是一款方便快捷、功能多样的厨房用具，它具有升温快、火力足、适应性强的特点，可以对食物进行烤、煎、培、烧、烙、闷、馏、炸等制作。
它可以用来烤肉、煎饼、烙馅饼、闷肉、烤馍片，还可以烤地瓜，用电饼铛制作出来的食品，干崩香脆、油而不腻、软硬适中，老少皆宜。
电饼铛可以用来制作发面饼、葱油饼、鸡蛋饼、肉饼、千层饼、披萨等等。
煎: 煎鸡蛋,煎培根、煎鱼、煎鸡翅、煎牛排等等,猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等都可以用电饼铛来煎,煎出来的造型都很美观,而且干净卫生,操作起来也比较顺手些
第1道：苋菜饼。苋菜可以补血，补铁，我们叫它“补血菜”。这菜给孩子做早餐吃最合适了。做法：红苋菜洗干净之后，切碎。半碗温水，加1/3勺的食盐融化，1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌，搅成粘稠的面糊（1个饼的量）。把切碎的苋菜放面糊里搅拌均匀。电饼铛加热之后，把面糊均匀的铺上面，盖上盖子2分钟就熟了，两面加热的不需要翻面。温馨提示：8分熟的时候，可以磕上一个鸡蛋。这饼比较薄，2分钟就熟透了
第2道：香肠鸡蛋饼。俗话说，想要孩子健康，要“一把蔬菜一把豆，一点鸡蛋一点肉”。不光多吃蔬菜和豆类，肉和鸡蛋一样少不了的。做法：半碗温水，加1/3勺的食盐融化，1勺面粉放水里搅一搅，搅成粘稠的面糊醒着。香肠一根去皮切碎，韭菜一小把摘干净切碎备用。电饼铛加热之后，把面糊均匀的铺上面，盖上盖子加热1分钟，加热的空隙，把1个鸡蛋放碗里打碎，加入少许食盐，和韭菜碎、香肠碎搅拌均匀，1分钟之后，把蛋液倒在饼上摊匀，盖上盖子再加热2分钟就熟了。熟了之后抹上一层甜面酱调味，可以给孩子卷起来拿着吃，也可以切成小卷，用叉子吃。
第3道：白萝卜软饼。自古就有“白菜萝卜保平安”的说法，鱼吃多了生火，肉吃多了生痰，但是萝卜吃再多都没事，尤其是秋季萝卜赛人参，多吃白萝卜，止咳化痰还补钙。做法：半碗温水，加1/3勺的食盐融化，1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌，搅成粘稠的面糊醒着。白萝卜洗刷干净之后带皮叉成丝，白萝卜百分之98的钙全在皮上，一定不要去皮吃。把白萝卜丝直接放进面糊里搅拌均匀。电饼铛充分加热之后，刷上一层油，把面糊均匀的铺上面，盖上盖子充分加热3分钟盛出改刀，口感外焦里嫩，比肉都好吃！如果家里有老干妈或者剁椒酱，一起蘸着吃最美味了！
第4道：鸡蛋葱花饼。这是一款大众化的家常饼，也是大家都很喜爱吃的一款。简单到几乎每位妻子都可以信手拈来。做法：首先一样是和面，半碗温水，加1/3勺的食盐融化，1勺面粉、1个鸡蛋放水里搅拌，搅成粘稠的面糊醒着（1个饼的量）。大葱剥好洗干净，切成葱碎。电饼铛充分加热之后，刷上一层油，把面糊均匀的铺上面，盖上盖子充分加热1分钟成型。1个鸡蛋放碗里打碎，接着放少许盐和十三香，再把葱碎放进去搅拌均匀后倒饼上。盖上盖子2分钟就熟透了，卷起来一切两半，再配一碗稀粥，标准的北方吃法。
电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面。
到此，以上就是小编对于电饼铛美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饼铛美食的1点解答对大家有用。
