大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彭泽特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍彭泽特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
彭泽十大必买特产？
1.蒸米粑，想必是很多彭泽人共同的记忆，特别是出门在外的彭泽人，在外地如果能吃上蒸米粑，就会感到倍感亲切。
2.彭泽鲫，因其常栖于湖中的芦苇从中，体侧有5－7条灰黑色的芦苇似的斑纹（池塘中饲养一段时间后，斑纹会逐渐消失）而被称为芦花鲫；它以个体大（已知一尾最大个体体重6.5千克）著称，所以称它为彭泽大鲫。
3.还有一种彭泽农村的传统小吃，很多人一看到就会思乡想家，跟蒸米粑一样，彭泽人从小吃到大的美食，这就是豆粑了。在彭泽农村，每年冬天家家户户都会“做豆粑”，一次做上几十斤，晒干后这样就能吃上一整年了，可见彭泽人有多爱吃豆粑了。
4.炒米粉最好吃，香辣可口，堪称一绝。炒米粉原来是用来当菜的，后来彭泽这边用来当早点了。
5.彭泽县地处长江南岸，为水乡泽国的鱼米之乡。自古以来盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。溜蒸粑发源于江西省九江市彭泽县一带。
6.江西的冬天特别冷，饿了的时候从水缸里捞一个年粑放到火钳上烤，是多么幸福的一件事情。每年过年时都有做年粑的习俗，这种粑粑是彭泽农村家家过年时必备的食品之一，彭泽人都称呼其为年粑。
1、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。
2、彭泽鲫
彭泽鲫，又名芦花鲫或彭泽大鲫。
3、双井绿
双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。
4、九江陈年封缸酒
封缸酒是中国传统名酒，属于黄酒类酒品。
5、修水宁红茶
6、修水赭砚
彭泽有什么特产？
1.彭泽鲫，因其常栖于湖中的芦苇从中，体侧有5－7条灰黑色的芦苇似的斑纹（池塘中饲养一段时间后，斑纹会逐渐消失）而被称为芦花鲫；它以个体大（已知一尾最大个体体重6.5千克）著称，所以称它为彭泽大鲫。彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域，是江西省水产研究所和九江市水产研究所从野生彭……
2.雷峰山茶
雷峰山茶是江西九江彭泽县的特产。江西省彭泽县东升镇雷锋山（俗称：雷锋尖）为核心的自然山体及山脉延伸部分的浩山乡和东升镇（含上十岭垦殖场）行政区域内，总面积305.6平方公里。
3.彭泽梅花鹿
彭泽梅花鹿是江西省九江市彭泽县的特产。彭泽县桃红岭梅花鹿国家级自然保护区是中国最大的野生南方亚种梅花鹿保护基地，彭泽县是“中国梅花鹿之乡”。彭泽县桃红岭梅花鹿国家级自然保护区素有“中国最大的野生南方亚种野生梅花鹿保护基地”之美誉，目前桃红岭保护区野生南亚种梅花鹿种群数量共有４００多只，
4.九江炒米粉
炒米粉原来是用来当菜的，后来干脆就用来当早点了。九江炒米粉已有多年历史，加工并不复杂，首先要将干米粉下开水中氽过，然后用冷水淋过，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，；这样下锅炒时才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘锅，而且米粉也会相互沾粘，抖不开。等米粉炒至八成熟后，再加入酱油、葱姜蒜。
5.麻辣烫
属街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过是方式有异。将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子，有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异。
到此，以上就是小编对于彭泽特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于彭泽特色小吃的2点解答对大家有用。
