合江特色小吃（合江十大名小吃）

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钵钵鸡。冷串串也能吃出麻辣鸡的味道！这就是泸州有名的“钵钵鸡”一盘油亮的钵钵鸡上堆满了小米辣和青花椒！令人食指大动！口水都要流下来了！红桥猪儿粑。

古蔺麻辣鸡是泸州市古蔺县的特色小吃，选料严格，工艺考究，成品色泽金黄发亮，口感细嫩，麻辣得当。先市酱油先市酱油是泸州的传统名特产品，具有酱香浓郁、色泽棕红、体态澄清、味道鲜美、挂碗不沾碗、久储不变质的特点。

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泸州名小吃——猪儿粑猪儿粑不是很圆，和汤圆差不多大小。它雪白雪白的非常粘，猪儿粑的气味可香了，闻一下它就会有一股清香味迎面扑来，原来说只吃一笼，就会改成吃两笼。

纳溪泡糖，纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻，经过二十多道工序生产，产品定型时横截面有大小孔共两千多个。

泸州小吃特产有泸州白糕、古蔺麻辣鸡、白马鸡汤、泸州烤鱼等。泸州白糕，是泸州地方特色小吃之一，选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。

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泸州小吃有下面的几个，您参考：白糕——以风味小吃著称的泸洲白糕，始产于20年代的逗三义园地白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川，成为一种老少皆宜的早点佳品，有的还在筵席上作逗过中地点心。

合江县是四川省著名的水果之乡，几乎是一年四季都有当地产的水果上市，可能是个人的喜好，印象最深的要属榕山镇的荔枝。老家广西南宁市隆安县是荔枝主产地之一，对荔枝的感情那是相当的深厚，更何况自家还有10多亩的荔枝园。

合江荔枝，色香俱佳，个大核小，果肉脆嫩，汁多味美，细嫩化渣，甜酸适度。

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榕山镇始建于宋代，又称王场，榕山镇地处川黔渝结合部，位于合江县城东偏北的长江下游南岸。城镇距合江县城9公里，即将启动建设的临港工业园区景观大道穿境而过，宜泸渝高速公路在镇内设有互通一个，有长江黄金水道12公里。

田歌、小坡、刘绶——肠粉；田歌肠粉——唐欢路；小坡肠粉——容奇工业路；在肠粉里留个手——榕山路；永猪骨粥、肠粉；-贵州叶公路；也就是风扇一厂用来铺过去的雅士饼。红旗-水煮牛肉，炒面，玉米饼，咸骨头，煎饺。还有很多。

杜桥山森林公园，青寿岩，真武阁，贵妃园，大榕山森林公园，李村天然温泉(玩的地方那么多，只有李村天然温泉还可以)。至少泡泡是天然的，30公里车程的荣县就有两个。容县有什么好玩的旅游景点广西玉林有十大著名景点。

合江水豆花：是合江人食物中的最爱。水豆花之所以好吃，在于其制作过程之精细。从泡黄豆、磨黄豆、煮沸、滤浆、烧浆、点豆花、压豆花、烧开。至此，豆花的制作即告完成。

以下是一些合江县的著名美食：合江烤鱼：合江烤鱼是合江县的特色美食之一，以其独特的烤制方式和浓郁的口味深受食客喜爱。合江牛肉火锅：合江牛肉火锅是合江县的一道传统美食，以其鲜美的牛肉和独特的火锅底料而闻名。

第二家推荐的是“涪江熏鱼”。这家店是合江当地的知名烤鱼店，不仅烤鱼口感好，配菜也是一绝。烤鱼的浓烟和鱼骨的香味让人食欲大增，店家提供了多种口味的酱料选择，每一种都别有风味。第三家推荐的是“八仙烤鱼馆”。

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