大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南丽江特色小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南丽江特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
丽江小吃有哪些?
答:丽江小吃有纳西烤鱼、黑山羊火锅、丽江粑粑、野生菌土鸡火锅、酥油茶、米灌肠、杜鹃花炒蛋、包浆豆腐、丽江腊排骨火锅、东巴烤鱼、丽江阿安酸奶、鸡豆凉粉、三文鱼、云腿豆焖饭、土鸡米线。
丽江美食攻略?
云南丽江的美食有:
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1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
2、丽江粑粑。主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
3、米灌肠。米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
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4、纳西烤肉。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。
到此,以上就是小编对于云南丽江特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南丽江特色小吃的2点解答对大家有用。
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