大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肉的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
猪肉寓意好听菜名？
1、红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。
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红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
2、红烧猪蹄
红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
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九田家五花肉腌制做法？
五花肉去干净皮上的毛，切厚片。
第二步：
放入葱姜丝。
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第三步：
第四步：
翻拌均匀，腌制过夜更入味。如果当天想吃，那腌制一个小时以上即可。
材料：优质五花肉300克，洋葱半个，料酒一大勺，韩式烤肉酱两大勺，五香粉1/2勺，盐少许，姜丝少许，白芝麻10克。
1、将五花肉清理干净后切薄块，我是直接从超市里买的精装五花，所以切得方方正正的。
2、在五花肉里依次放入料酒，姜丝，烤肉酱，五香粉，少许盐。没有烤肉酱的话，可以用一勺生抽，一勺耗油，1/2勺白糖来代替。
3、将肉和酱料都翻拌均匀
4、最后倒入马芝麻
食材：猪肉500克，烤肉酱2勺，姜8克，葱12克，酱油2勺，盐适量，味精少许，糖4克。
做法
1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。
3、取出腌好的肉，加入烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。
到此，以上就是小编对于猪肉的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉的菜谱的2点解答对大家有用。
