大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孟州特色小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍孟州特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
孟州小吃有哪些？
孟州位于河南省西北部，被洛阳，郑州和济源团团围住，地理位置是相当的不错，交通便利。
孟州炒面，炒面可谓是一道家喻户晓的街边小吃，但孟州的这个场面和其他地方的不同，孟州炒面用料上比较丰富，除了面条，猪肉，豆芽以外，还要用上许多的蔬菜，制作之前要先把肉丝给炒熟配上。葱姜料酒去腥增香，再把生面条油煎，小火焙焦。
小改烩面， 缑村肉丸 回浆凉粉 霸王饼 公园炒面，电影院拉面， 马大哈炒鸡， 西虢卤肉， 和油酥烧饼 商贸城劈材馄饨，老广场霸王饼，河阳市场西卖杂碎的，体委对面沙锅刀削面，百味苑麻辣烫，汤记面皮， 特产四大怀药：怀地黄，怀菊花，怀牛膝，怀山药
焦作名吃十大排行榜？
第一个要说的那肯定是焦作温县的特产铁棍山药，也是焦作四大宝之一的怀山药。他也是中国的地理标志产品，因为只有焦作温县这样北依太行，南临黄河的双阳地形才能孕育出怀山药中的珍品，铁棍山药。营养价值极高。
第二个是焦作沁阳市的特产之一，怀府闹汤驴肉。是用当地产的豫北平原驴制成的。这里的驴肉富有弹性，鲜嫩可口，常吸引众多的人慕名前来品尝。
第三是焦作修武县五里源乡的传统特产海蟾宫松花蛋。元末以后，历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。特点是长存不坏，柔软适中，奇香异味。
第四是博爱县许良镇的特产马记烧鸡。烧鸡色鲜味美，手抖离骨，非常好吃
第五是孟州炒面。菜的青鲜和面的焦香融为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

第六是许良扯面。用手扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，再加调料，该菜品油而不腻，回味无穷。
孟州有什么好吃的小吃？
西沃卤肉：这个卤肉可是当地的特色之一，不过在县城里面卖的都不太正宗。
浑浆凉粉。
孟州炒面：炒面，可谓是一道家喻户晓的街边小吃，但孟州的这个炒面和其他的地方的不同。孟州炒面用料上比较丰富，除了用面条、猪肉、豆芽以外，还要用上许多的蔬菜。制作之前要先把肉丝给炒熟，配上葱姜料酒去腥增香，再把生面条油煎，小火焙焦。焙焦一面以后，把面条翻过来，倒入豆芽，把面条颠过来盖住豆芽，再放进韭菜等蔬菜，盖上锅盖焖至豆芽面条变软，最后倒入肉丝，调个味即可出锅。吃起来香软筋道、油而不腻，是当地人最喜爱吃的面食之一。
孟州有一个好吃的小吃是孟州炒面，这是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦***，拌有嫩白的豆芽、***的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。
孟州市有什么好吃的？
1.西沃卤肉：
这个卤肉可是当地的特色之一，不过在县城里面卖的都不太正宗。如果想吃正宗的，就得去村里面，西沃村里有很多的卤肉店， 村里人想吃卤肉的话，把肉拿到店里人家都是免费帮卤的。
2.浑浆凉粉：
这道凉粉的制作方法很简单，但是用料却特别的讲究，用的是绿豆作为原料，制成凉粉后配上蒜泥、芥末、辣椒油凉拌而成，吃起来开胃解腻，因为原料是绿豆，夏天美美的吃上一碗还有清凉解暑的功效，除了凉拌还能热炒，热炒过后的凉粉也是极具风味。
3.孟州炒面：
炒面，可谓是一道家喻户晓的街边小吃，但孟州的这个炒面和其他的地方的不同。孟州炒面用料上比较丰富，除了用面条、猪肉、豆芽以外，还要用上许多的蔬菜。制作之前要先把肉丝给炒熟，配上葱姜料酒去腥增香，再把生面条油煎，小火焙焦。焙焦一面以后，把面条翻过来，倒入豆芽，把面条颠过来盖住豆芽，再放进韭菜等蔬菜，盖上锅盖焖至豆芽面条变软，最后倒入肉丝，调个味即可出锅。吃起来香软筋道、油而不腻，是当地人最喜爱吃的面食之。
到此，以上就是小编对于孟州特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于孟州特色小吃的4点解答对大家有用。
