大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
玉米的各种做法?
第一步:首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米
第二步:将玉米粒剥开,让入开水中煮熟,捞出沥干水分,蛋黄蒸熟后剁碎,越碎越好
第四步:热油锅,然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下,捞出沥干油
第五步:另起一个不粘锅,倒入适量油(不需要倒太多油),倒入咸蛋黄碎,翻炒至冒泡泡,然后加入炸好的玉米粒,翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
一、爆米花
材料:小玉米粒,油,糖。
做法:
1.小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。
2.先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。
3.中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀。待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火。打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀既可。
二、松子玉米
材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,盐半小勺。
做法:
1.将辣椒、胡萝卜全部切玉米粒大小的丁。
做法
2、姜蒜切好备用
3、热锅凉油,青椒稍微煸炒一下盛出备用
4、热锅凉油,下姜蒜煸炒出香味,放入玉米快速翻炒,待玉米金黄,放入青椒,酱油,调味出锅即可。
玉米正常做法?
步骤 1
space
首先把玉米的根部切断,去掉外面的老叶,留几片里面的叶子。
步骤 2
space
锅内加水大火煮沸,3-5分钟后转小火煮,煮的过程中用筷子翻动玉米,让玉米均匀煮熟。
玉米的正常做法是将玉米剥去外层的叶子和须,然后将玉米放入沸水中煮熟。
在煮的过程中,可以添加适量的盐或糖以增添味道。
煮熟后的玉米可以直接食用,也可以用作制作其他菜肴的食材,比如玉米面粉、玉米浆等。
此外,玉米也可以用于制作薯片或者作为配料加入沙拉中,增加口感和色彩。
总的来说,玉米的正常做法是煮熟后食用,但也可以根据个人口味和需求进行其他烹饪方式的尝试和创新。
玉米主食的各种做法?
回答
1. 玉米粥:将玉米粒加水煮沸,煮至软烂,加入适量的盐和糖,搅拌均匀即可。 2. 玉米饼:将玉米面加入适量水,揉成面团,搓成小球,再在平底锅中煎熟即可。 3. 玉米糕:将玉米粉加入适量水,拌匀后加入适量的糖和油,搅拌均匀后倒入蒸锅中蒸熟即可。 4. 玉米面条:将玉米面加入适量水,揉成面团,再将面团搓成细条,晾干后即可入锅煮熟。 5. 玉米煎饼:将玉米粉加入适量水,揉成面团后,压成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。 6. 玉米丸子:将玉米粉加入适量水,揉成面团,搓成小球后,放入开水中煮熟即可。 7. 玉米包子:将玉米粉加入适量水,揉成面团后,包入馅料,蒸熟即可。 8. 玉米炖鸡:将鸡肉切块,加入玉米粒和配料一起炖煮,加入适量的盐和调味料即可。 9. 玉米汤:将玉米粒和配料一起煮沸,煮至玉米粒软烂,加入适量的
玉米面发糕
糖、盐、色拉油、酵母。
操 作:1、玉米面和面粉拌匀待用;牛奶稍微温热,加酵母、糖、盐、色拉油(糖根据个人口味加适量,其余一小勺就可以),搅拌均匀加鸡蛋打散。 2、搅拌均匀的液体倒入面粉中,用筷子搅拌,成稠糊状。 3、蒸笼上铺一层笼布(纱布也可以),把搅匀的糊倒在蒸笼上,等一个小时左右发酵。 4、体积发大至少一倍后放几粒枣在上面,水开后蒸15-20分钟,用牙签或筷子扎一下,如果不粘就可以了,最好能再虚蒸10分钟。玉米面窝头
玉米面和大豆油以4:1的比例混合,共约500克,用七八十度的热水和面(因烫手,可用筷子搅)稍凉后揉匀做成10个小窝头,放蒸锅内,见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜,清香可口。可配炒菜作主食用。
玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上,用小火烧熟,淋底油,做成6个稍厚的饼,码在锅里。火力加大后,淋上半碗水,水的高度约为饼的一半,马上盖上锅盖,约十分钟水即耗干。再改用小火,转动锅,使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时,即刻取出,底朝上装盘。底部酥脆,上部绵软,别有风味。
玉米羹
到此,以上就是小编对于玉米菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米菜谱大全的3点解答对大家有用。