大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉美食做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香蕉美食做法大全的解答,让我们一起看看吧。
香蕉酥的做法?
---准备食材---
制作方法:
第一步:直接买现成的饺子皮一打,省却了和面的时间,而且大小匀称,而且价格也是便宜,1块钱就能买上1打,够做几十个。另选择2根熟透的香蕉备用。
第二步:香蕉剥去表皮放在盘中,用叉子压碎成香蕉泥。
第三步:把饺子皮放在案板上,边沿处稍稍抹上一点水。要一小勺香蕉泥放在饺子皮的中间。
第四步:然后把饺子皮对折起来,边沿压紧后用叉子压出个花边,增加美感。
香蕉酥是一种比较传统的台湾小吃,口感酥脆,内馅酥软,非常受欢迎。以下是香蕉酥的做法,供您参考:
所需材料:
- 香蕉 2根
- 低筋面粉 100克
- 糯米粉 50克
- 细砂糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50克
- 面包糠 适量
1. 香蕉酥的做法很简单,只需要准备好适量的香蕉,将其压成泥状,加入适量的糖和油,搅拌匀后,再加入面粉,揉成面团,放置一段时间后擀平,切成小块,入锅炸至金***即可。
2. 香蕉酥是一种非常受欢迎的传统糕点,口感酥脆,外层金黄,内里软Q,香甜可口。
除了香蕉外,还可以用其他的水果泥代替香蕉进行制作,例如榴莲酥、菠萝酥等,更加丰富了口味。
同时,也可以添加一些杏仁、芝麻等坚果,提升口感和营养价值。
芝麻香蕉卷的家常做法?
做法如下:
所需材料:
香蕉 3根
鸡蛋 适量
芝麻 适量
步骤:
将香蕉去皮,切成段状备用。
将山东煎饼切成长方块,将香蕉放在煎饼的一角上。
将煎饼卷起来,用手指轻轻压紧,使其紧实。
将卷好的煎饼在蛋液中沾一下,使其表面均匀沾上蛋液。
1/7 香蕉剥皮,剁碎。

2/7 盆里放小麦粉,玉米粉各2小勺。一个鸡蛋打开放入,放点盐,葱花。

3/7 再放入香蕉泥,用筷子按一个方向搅拌均匀成面糊。

4/7 小平底锅烧热放少些油。用勺子往锅里入面糊。刚好盖住锅底。

5/7 中火或小火,翻个面。至两面呈金***。

材料香蕉2∼3支,豆沙120公克,白芝麻3大匙,吐司4片,全蛋2颗,蛋黄2颗,沙拉油500㏄做法
1.
香蕉剥皮横面切成二片,再切为长约4公分的香蕉段;豆沙揉搓成长条状与切好的香蕉长度一致;将蛋黄打散;吐司去除四边备用。
2.
将作法1的香蕉及豆沙包入吐司中,把吐司卷成筒状,以蛋汁将收囗封好黏好后,沾裹上全蛋汁,再于头尾处沾上芝麻备用。
3.
热锅,放入沙拉油以中火烧热至175∼180℃,将作法2的吐司卷放入,炸至表面呈浅金***,捞起沥干油份即可。
熟的黑芝麻和一部分配方内的面粉一起放入研磨机打成粉末 。和面粉一起放的原因是防止出油成团 ,打碎的混合物和剩下的面粉一起混合均匀备用 。
步骤 2
烤盘垫油纸,食材称量准确。烤箱开始预热。
步骤 3
蛋黄部分加细砂糖20克,色拉油和牛奶用打蛋器混合乳化。蛋黄糊加入黑芝麻和面粉的混合物 ,打蛋器来回划之字至混合均匀 ,没有干粉 。 蛋黄糊是顺滑可流动的粘稠状态 。
步骤 4
蛋清盆要注意无水无油无蛋黄粘连 。挤十来滴柠檬汁,或者白醋。 电动打蛋器 ,低速打至粗泡加三分之一糖 ,调高一档速度打至出现纹路 ,再加三分之一糖 ,再调高一档打至蛋白霜 8分发 。换最低档缓慢绕打蛋盆一周整理气泡 。
步骤 5
拉起打蛋器头部是一个柔和的弯勾状 。
步骤 6
到此,以上就是小编对于香蕉美食做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉美食做法大全的2点解答对大家有用。