大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋葵菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秋葵菜谱的解答，让我们一起看看吧。
秋葵的各种做法？
材料
"嫩豆腐 1块","日本山药 1小块","秋葵 4~5根","日式和风酱油露 1大匙","唐辛七味粉 适量","海苔丝 适量",
做法
1:所有材料们
2:秋葵放入滚水中川烫后放入冰水中漂凉备用。山药去皮切长条状。
3:将嫩豆腐切片放入盘中，上头交错摆上山药与秋葵后，淋上淬酿日式和风酱油露_北海道昆布，洒上海苔丝与七味粉即完成。
秋葵的家常烹饪方法？
用料
秋葵、大蒜2、3瓣、生抽两勺、陈醋、盐适量、香菜、葱、食用油适量。
蹲蹲步骤
1烧一锅开水，水里放点儿油，可以让秋葵颜色更加翠绿，水烧开后，洗干净的秋葵放入锅内煮三到五分钟都可以。
煮开后捞出放凉水冷却，沥干水分备用。
调个料汁，三瓣大蒜切成蒜末，两勺生抽，一小勺盐，再加入水，搅拌均匀。
提前将葱、香菜段倒入的冷却的秋葵，再加半勺陈醋。
热锅把蒜末煎出香味倒入凉拌汁，煎至浓稠状，再倒入秋葵搅拌均匀即可。
蒜蓉秋葵：将秋葵洗净去蒂，切段，蒜蓉炒香，加入秋葵翻炒，加盐和味精调味即可。
蚝油秋葵：将秋葵洗净去蒂，切段，煮熟捞出备用，锅中加入蚝油、生抽、糖、盐、味精等调味料煮开，加入秋葵翻炒均匀即可。
秋葵炒蛋：将秋葵洗净去蒂，切段，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，锅中加入油，倒入蛋液炒熟，捞出备用，再加入秋葵翻炒，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
秋葵蒸蛋：将秋葵洗净去蒂，切段，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，将秋葵放入蒸碗中，倒入蛋液，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
将秋葵进行焯水
锅中水烧开，加适量的盐，加一点油，倒入秋葵，煮至两分钟，煮好了捞出过凉水。
将配料切碎
适量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，适量的蒜子切成末，过凉后的秋葵，去头去尾，从中间切开。
烧油炒料汁
锅中加适量的油，油热后，下入辣椒蒜末炒香，炒香后加入酱油、蚝油，翻炒均匀，熬出小料香味就可以了。
第一步：准备食材调料:鸡蛋 4个 、秋葵 3个 、蒸鱼豉油 一汤勺 、枸杞 5粒 、盐 适量
第二步：鸡蛋打开打散，加入2倍的水再次打散均匀，用漏筛将蛋液过滤至刀碗里
第三步：打散的蛋液上锅放入提前切好片的秋葵，蒸约10分钟，蒸熟后点缀几颗枸杞，再在锅里焖3分钟取出淋上蒸鱼豉油即可享用美味煎蛋的秋葵蒸蛋啦
凉拌秋葵做法简单又好吃,叠起来,先把秋葵焯水煮熟,捞入冷水中过凉,将秋葵一切两半儿,这样容易入味儿,油锅加热,蒜末爆香,加入味极鲜蚝油,少量水爆炒出香味,将汤汁淋到秋葵上,这样美味的凉拌秋葵就做好了
秋葵的好吃做法？
第一步：把秋葵蒂摘掉，清洗干净，洗秋葵可不能直接用水洗，它的表面有一层细细的绒毛，和桃子差不多，表面撒点食用盐先搓洗下，然后冲洗干净即可。
第二步：锅内加水烧开，滴几滴食用油，倒入秋葵焯水煮熟，捞出过凉，秋葵一定要完整的焯水，切记不能切开后焯水，因为秋葵自带一种黏液，这是口感滑爽的关键，切开焯水会让黏液流失，既影响口感又损失营养。
第三步：将秋葵一切两半，这样容易入味，把秋葵整齐摆入盘中，因为是水煮的，口味清淡，特别适合孩子和老人吃，取适量大蒜，切成蒜末备用。
第四步：油锅加热，放入蒜末炒香，加入适量味极鲜，蚝油，少量水，爆炒出香味，炒至汤汁浓稠，大火收汁关火。

第五步：把汤汁均匀的淋到秋葵上，一盘色香味俱全的凉拌秋葵就做好了，秋葵爽滑细腻，加上浓浓的蒜香味，吃上一口就让人胃口大开，真是好吃到停不下筷子。
到此，以上就是小编对于秋葵菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋葵菜谱的3点解答对大家有用。
