特色小吃荆州（荆州小吃特产）

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荆州十大名小吃有：荆州藕丸、荆州三丝春卷、荆州石首鸡茸鱼肚、荆州藜蒿炒腊肉、荆州网油八宝鸡腿、荆州松滋漂丸、荆州松滋雪里藏凤、荆州橘羹汤圆、荆州洪湖生爆鸭片、荆州鱼丸。

荆州鱼糕丸子：荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜，素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香；清香滑嫩，入口消溶著称。荆州公安湘妃糕：湘妃糕，是荆州公安县的传统佳肴，现名三鲜头菜。

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NO.1：粉蒸肉荆州传统美食，味道香浓、油而不腻。NO.2：鱼糕荆州传统小吃，口感软糯、味道鲜美，鱼含肉香，肉含鱼味，吃鱼而不见鱼。NO.3：散烩八宝饭荆州传统美食，香甜滋润、百吃不厌。

湖北荆州十大特产：荆州鱼糕、笔架鱼肚、洪湖莲子、公安葡萄、荆州大白刁、洪湖野鸭、洪湖大闸蟹、桃花鸡蛋、公安牛肉、糯米包油条。

1、荆州三丝春卷三丝春卷就是一种用面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的荆州传统名菜之一。荆州石首鸡茸鱼肚这道菜可有名气了，听说还能滋补养颜呢。

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2、***是荆州最著名的小吃之一。它的制作工艺独特，***经过腌制、烹饪和晾晒等多道工序制成。它有着酱香浓郁、肉质鲜嫩的特点，是荆州人最喜爱的零食之一。尽管***在其他地方也有销售，但荆州的***独具风味，仍然是必尝之物。

3、宴席必备——荆州鱼糕作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。

4、第一，豆花。荆州的豆花以细腻、爽滑、鲜美而著称。荆州的豆花源于长江，经过数百年的发展，已经成为了当地非常有名的小吃之一。豆花凉爽可口，加上甜甜的糖水，每一口都让人欲罢不能。第二，鸭蛋粥。

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荆州鱼糕鱼糕，作为荆州/沙市地区的八大名肴其历史源远流长。“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的，可用红色鱼肉炸鱼丸子，和鸡肉、猪腰子、猪肚烩菜，成为荆州宴席名肴。

荆州的特产有洪湖藕饼、荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖莲子、洪湖藕粉、荆锦、江陵漆器、白云边酒、洪湖咸鸭蛋、荆州鱼糕、公安湘妃糕。洪湖藕粉据说洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。

该十大特产是洪湖莲子、公安葡萄、松滋柑桔等。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。

荆州十大小吃：沙市早堂面、公安锅盔、荆州一品大包、松滋荞麦豆皮、洪湖鸡蛋糕、监利米团子、元豆泡糯米、手工米粉、江陵酱油面、石首米饺。锅盔公安锅盔，一种烤制的面食。

荆州特产一：洪湖藕饼洪湖藕饼是湖北荆州的一种特色小吃。做莲藕饼比较费力，不适合单干。只适合集体工作。以莲藕片、肉末、虾酱为主要原料，肉末塞在两根莲藕中间，表面撒上面粉。最后是油炸。洪湖藕饼色泽金黄，味道鲜美。

***是荆州最著名的小吃之一。它的制作工艺独特，***经过腌制、烹饪和晾晒等多道工序制成。它有着酱香浓郁、肉质鲜嫩的特点，是荆州人最喜爱的零食之一。尽管***在其他地方也有销售，但荆州的***独具风味，仍然是必尝之物。

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