大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄瓜的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜好吃的做法？
黄瓜炒肉丁
1.黄瓜清洗干净，去掉瓤，改刀切丁，撒点盐稍微腌一下，再用清水淘洗一遍，控掉多余的水分，开水锅里微烫一下，捞出冲凉备用。
2.瘦肉改刀切丁，加入盐、酱油、味精、葱姜汁、料酒、胡椒粉、少许淀粉，抓拌均匀备用。
3.起锅烧油，下入肉丁滑散变色，调入盐、黄豆酱油、少许白糖和蚝油，倒入黄瓜丁翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡，淋入少许花椒油提香，翻拌均匀即可出锅装盘。
黄瓜简单做法？
材料
嫩黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；
黄瓜的家庭做法？
+黄瓜是一种非常常见的蔬菜，不同的家庭可能会有种种不同的做法来处理黄瓜。
例如，有些家庭会将黄瓜切成薄片加入酸奶中，做出爽口的黄瓜沙拉；还有些家庭喜欢把黄瓜切成小块煮熟或煮炖，搭配其他的食材来做汤；当然也有家庭选择将黄瓜切成条状腌渍起来，制作美味可口的酸爽小菜。
因此，黄瓜的家庭做法是相当多样化和灵活的。
材料：黄瓜500克、啤酒1罐
食盐8克、白糖15克
步骤：
1.准备原料：黄瓜500克(切条后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、盐8克
2.做法：将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状
第一款【油酥黄瓜】
准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、 再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。
第二款【三味黄瓜】
准备食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。
1.黄瓜鸡蛋汤
(1)将黄瓜给切成片状，鸡蛋给打到碗中，搅拌成鸡蛋液放入一点盐，锅中入清水，把水给烧开，然后再加入黄瓜片。
(2)等水再次沸腾的时候，便可以把鸡蛋液给倒入锅中了，然后再搅拌均匀，撒上一点盐，便可以开动了。
2.凉拌油沷黄瓜
(1)将黄瓜给清洗干净，然后切成段状，放入适量的盐，腌制10分钟左右，让它入味。
(2)然后锅中放入适量的油，再将花椒，生姜片入锅中爆香，接着再下入辣椒，盐，糖，鸡精，和着一起淋到黄瓜上面，搅拌均匀便可以吃了。
食材用料：黄瓜5根、食盐2勺、白糖1勺、大蒜几颗、生抽适量、香醋适量、辣椒油2勺。
做法步骤：
1、先把黄瓜把部分去掉，这地方有点苦，然后切成滚刀块，放入盆中，加入两勺食盐，再加入一勺白糖，拌均匀之后，腌制40分钟。
2、腌出很多水分，我们把水给它倒掉，加入切好的蒜末，加入适量生抽，再加入适量香醋，最后加入两勺辣椒油，搅拌均匀后，就可以上桌食用了。
到此，以上就是小编对于黄瓜的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜的菜谱的3点解答对大家有用。
