今天给各位分享叫客人菜谱的知识，其中也会对如何给客人搭配菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、请客菜谱二十几个菜
- 2、适合在家招待客人的菜必备菜谱推荐
- 3、给介绍几种家常菜的做法,用于过年招待客人
- 4、适合在家招待客人的菜必备菜谱推荐(3)
- 5、适合在家招待客人的菜谱
- 6、高档宴请客人菜谱大全
请客菜谱二十几个菜
红烧鸡爪：鸡爪去指甲，焯水捞出；炒糖色，炒到鸡爪微黄；放入葱姜八角红辣椒炒出香味；老抽生抽1：1，米酒一碗。烧开；放盐，十三香，烧开；中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
红烧茄子：要点是红烧时要放八角，不要放盐，要放点味及鲜酱油；烩藕合：要点是藕切片夹肉末，要裹欠粉调的面糊，记住要欠粉调哟。
凉拌海蜇皮：富含蛋白质和胶原蛋白，口感爽滑，味道清新。 椒盐虾：鲜嫩的虾肉配上香脆的椒盐，让你垂涎三尺。 凉拌鸡丝：精选嫩滑的鸡胸肉，配上清凉开胃的调料，口感鲜美。
芦笋处理干净后，放入开水中焯水，加入少许盐、几滴油一同焯水。将焯水断生的芦笋捞出装盘。在表面撒上辣椒、葱末跟葱丝。油锅烧热至冒烟，将热油淋在芦笋上，这道菜就做好啦。
下面是我搜集整理的过年请客必备二十道菜，希望对你有帮助。 过年请客必备二十道菜的菜谱 清蒸大虾 大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
适合在家招待客人的菜必备菜谱推荐
1、招待客人的十道家常菜分别是：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、扬州炒饭、酸汤肥牛、麻婆豆腐、银耳羹、糖醋排骨、红烧鲫鱼、糖醋里脊。红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。
2、糖醋排骨 糖醋排骨是一道简单又方便的菜品。将排骨放入锅中煸炒，加入冰糖和大料翻炒，再加入少许料酒和酱油煎翻炒至排骨上色后加水炖煮。糖醋排骨的做法因人而异，但每个人喜欢妈妈做的味道。
3、新屋入伙好意头的菜谱：香橙烤鱼 原料：新奇士橙子1个，大眼鱼2条，洋葱，蒜，小红辣椒，盐5g，料酒2g，热菜，荤菜。做法： 鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。
给介绍几种家常菜的做法,用于过年招待客人
1、可乐鸡翅是一道简单易做的家常菜，适合招待客人。将鸡翅腌制后，放入锅中炸至金***，再倒入可乐，加入少许盐，直到变黏稠，最后撒上葱花即可。可乐鸡翅的制作简单，所需配料也不多，适合家庭招待客人。
2、辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3、招待客人的十道家常菜分别是：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、扬州炒饭、酸汤肥牛、麻婆豆腐、银耳羹、糖醋排骨、红烧鲫鱼、糖醋里脊。红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。
4、山药家常菜食物：淮山药、青椒红椒、木耳盐、味精油葱作法黑木耳提早泡开除根清洗，青红辣椒去筋清洗切片。山药去皮清洗斜切成片放进水里避免掉色。锅热倒进油加葱段炒出香味。添加木耳山药煸炒两下。
5、招待客人十道的家常菜：沙茶酱炒鸡胗 材料：鸡胗；沙茶酱；香菜；大葱；老姜；生抽；料酒；盐；做法 1准备材料。2鸡胗洗净切片；放少许料酒跟生抽腌制下；老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀。
6、过年家里来客人能够撑场面的家常菜有许多，比如说口水鸡，糖醋鱼，可乐鸡翅，土豆炖牛肉，油焖大虾和口水鸡等。
适合在家招待客人的菜必备菜谱推荐(3)
红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点，深受广大食客的喜爱。
火苗海胆制做：鳗鱼提早用热水泡浸5分钟左右捞起来，除掉鳗鱼刺，从嘴部开一个5公分的大圆洞，把海胆黄挖到，海胆壳清洗。
辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
适合在家招待客人的菜谱
红焖鸡三黄鸡除掉凤爪和鸡头，用竹签在鸡身上扎一些洞。提前准备大铁锅，放进三勺生抽酱油，一勺老抽王，黑胡椒，纯蜂蜜，食盐，米酒，马郁兰拌匀。将整只鸡放进大铁锅，粘满料汁，推拿5min。
可乐鸡翅 可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。清炒腐竹 如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
招待客人的十道家常菜分别是：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、扬州炒饭、酸汤肥牛、麻婆豆腐、银耳羹、糖醋排骨、红烧鲫鱼、糖醋里脊。红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。
招待客人十道的家常菜：沙茶酱炒鸡胗 材料：鸡胗；沙茶酱；香菜；大葱；老姜；生抽；料酒；盐；做法 1准备材料。2鸡胗洗净切片；放少许料酒跟生抽腌制下；老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀。
再炸一煎第七步把[_a***_]翻过去，煎一会就可以。
高档宴请客人菜谱大全
1、凉拌黄瓜：黄瓜切成小片，用盐腌制后均匀搅拌，加入精盐、味精、鸡精、白醋、香油、蚝油、麻油调味即可。水晶虾仁：将虾仁煮熟后，用生粉水过一遍。
2、按人头准备菜的数量，10个人可以准备10道热菜加一道凉菜，参考如下：油焖大虾、爆炒花甲、凉拌鸡尖，鸡翅、干锅焖羊肉、糖醋脆皮豆腐、红烧猪蹄、爆炒肥牛、葱油焖鸡、糖醋茄子、凉拌黄瓜。
3、家宴菜谱12个菜 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。
叫客人菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何给客人搭配菜、叫客人菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
