大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于含山特色小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍含山特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
巢湖市有哪些小吃?
巢湖的主要菜系属徽菜系,讲究刀工,制作精细,汤汁鲜美,色香味俱佳。在这里可以品尝到的”巢湖三珍”、”长江三鲜”,东关老鹅汤、无为板鸭等。
主要特色小吃有:无为板鸭、无为熏鸭、长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚、林头花生酥、和县炸牛肉、杨柳荸荠、炸麻雀、白桥糖醋、腌菜汁蒸豆腐、黄山寺皮蛋、姥桥花生酥、三口塘老鹅汤、关东老鹅汤、仙踪狗肉、一品玉带糕、含山干丝。
银鱼蒸蛋
被誉为“巢湖皇后”的银鱼产于巢湖,体型奇特,无鳞,无色。银鱼蒸蛋是一道当地流行的菜肴,制作方法简单易行,只需将银鱼洗净,放适量盐腌制入味。打匀鸡蛋,加入少量水、调料等,上笼蒸至半熟之时,将银鱼轻轻放入蛋上,接着蒸熟,最后撒上熟蟹黄,一道鲜嫩嫩的银鱼蒸蛋飘香四溢
湖州有什么著名小吃啊?
:湖州美食很多。这里有诸老大的粽子,被誉为“粽子状元”,有丁莲芳的千张包子,有周生记馄饨,有震远同“茶食三珍”,有泗安酥糖,有双林姑嫂饼,南浔定胜糕,有让世人惊诧的“百鱼宴”,有佳肴烂糊鳝丝、太湖炝白虾,练市酱羊肉、双林板羊肉,花鲢头滚豆腐、雨后地滑苔(菌),有田螺嵌肉,有芽麦塌饼、绣花锦菜,有清汁笋、莼菜,有名酒箬下春和乌程酒等 二:湖州主要旅游景点:大汉七十二峰 ·藏龙百瀑 ·南浔 ·莫干山 ·中南百草园·安吉竹博园 ·安吉 ·中国大竹海 ·湖州太湖 ·顾渚山茶园 ·天荒坪电站 ·下渚湖湿地·天下银坑 ·嘉业堂藏书楼 ·铁佛寺·龙王山 ·百间楼 ·张石铭旧居 ·飞英塔 ·天赋湖 ·芙蓉谷 ·白茶谷九龙峡·含山旅游区 ·华厅
1、湖州大馄饨湖州大馄饨的馅具有本地特色,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制做成馅,煮熟之后放进肉骨汤中,味道鲜美。
2、震远同酥糖震远同酥糖是湖州四大名点之一,十分有名,品类多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,色香味俱全,出口至海外等地,好评不断。
3、诸老大粽子诸老大粽子也是湖州四大名点之一,也是湖州中华老字号品牌,端午必吃食品,品类也很多,其中细沙甜粽和鲜肉咸粽最为出挑,在湖州市十大小吃排行榜中占第三位。
4、千张包子丁莲芳上榜湖州市十大人气餐厅排名,丁莲芳的千张包子是湖州有名的小吃,光绪四年,丁莲芳作为湖州菜贩叫卖这种包子,经过这些年的不断发展,具备独特魅力。
5、周生记馄饨周生记馄饨,诸老大粽子、丁莲芳千张包子以及震远同玫瑰酥糖是湖州有名的“四大名点”,周计生馄饨制作精美,皮薄肉滑,入口难忘。
6、南浔定胜糕南浔定胜糕是南浔古镇家乡的味道,每制作一块定胜糕就需要12道工序,十分精美,在原料的选择上十分讲究,在湖州市十大小吃排行榜中占第六位。
7、桔红糕桔红糕如其名,造型独特,勾人食欲,由糯米做成,老人和小孩都爱吃,是南浔古镇的又一大美食,吃完还有回香,甜而不腻。
8、洗沙羊尾洗沙羊尾外形上像个圆环,口感似羊尾,色泽呈淡***,湖州本地如有宴席就会准备这道菜,是湖州本地一大特色。
9、双林子孙糕双林子孙糕1905年由南京人王双喜创立,是双林镇的一大特色美食,皮薄馅多,馅由核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪肉、玫瑰酱与白糖做成,十分多变,在湖州市十大小吃排行榜中占第九位。
10、张一品酱牛肉张一品酱牛肉的特点在于选用嫩湖羊制作,再经过炭火焖,然后用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料制作,具有补肾壮阳等功效。
到此,以上就是小编对于含山特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于含山特色小吃的2点解答对大家有用。