大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南京特色美食的解答，让我们一起看看吧。
南京本地特色小吃？
这个我来回答，没有补充到的欢迎大家继续！
1. 南京盐水鸭：用盐水腌制、晾干后再蒸煮，口感鲜美、肉质细嫩。
2. 南京鸭血粉丝汤：选用鸭血、粉丝、鸭肉等原料熬制而成，开胃解暑。
3. 南京扬州炒饭：用光滑细长、色泽鲜亮的阳澄湖大米炒制而成，口感极佳。
4. 南京鸡汁烧卖：是南京的传统小吃之一，用鸡肉馅、猪肉馅等加入少许鸡汤制成、口感鲜美。
5. 南京锅贴：南京锅贴味道鲜美，外形金黄酥脆，内馅鲜嫩味美，是南京地区非常有名的小吃之一。
鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一,也是金陵地区特色菜的代表。它已经有大约1400年的历史,从这几千年来,鸭血粉丝汤的受欢迎程度从未减弱。 鸭血粉丝汤的原料是鸭血、豆沫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗,满满半锅的原料,汤汁几乎透明,颜色微白,汤底非...
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盐水鸭
南京盐水鸭,又称金陵板鸭,传承有2500多年的历史。南京还被人们戏称为“鸭都”,因为南京人太爱吃鸭子,据说南京没有一只活鸭子能走出南京,南京人将鸭子做成100多种花样。而盐水鸭就是最出名最有代表性的一种,全国知名。
玄武湖特色小吃？
比较有代表性的有：
广州肠粉：玄武湖旁边的“广州肠粉”是南京非常有名的美食，这里的肠粉口感滑嫩、鲜香，而且肠粉的另外一大特色就是蘸料丰富，可以根据自己的喜好选择不同口味的蘸料。
梅花糕：梅花糕是南京传统小吃之一，外形像一个小饺子，口感软糯，味道清香，而且价格也比较亲民。
赤豆元宵：如果你在冬至之后到玄武湖附近游玩，可以尝试一下赤豆元宵，这是南京冬至时的传统美食，赤豆元宵口感Q弹、馅料充足。
除了以上三种，还有烤鸭、羊肉串等许多其他的小吃，可以根据自己的喜好选择。
南京有什么特色小吃？
你在问南京有什么特色小吃，告诉你了，江苏省南京市的特色小吃太多了，有名的是南京鸭血粉丝汤，鸡鸣汤包，七家湾牛肉锅贴，鸭油稣烧饼…等。江苏省南京市的著名小吃太多太多了。
南京有什么特色小吃？
鸭血粉丝汤也是著名的一款金陵小吃，它的精髓就是在于那鲜香无比的鸭汤，里面加上鸭肝、鸭血、或者鸭肠，最后再配上晶莹易透的粉丝，吃起来没有半点腥味，味道反而很美味。
南京特色零食？
1、状元豆。是南京的传统小吃，南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南***井旁小巷内的寒士秦大士因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好考取功名。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆由此出名。
2、香肚。香肚是南京独有的土特产，又叫小肚，是用猪膀胱做外衣，内装配制好的肉馅，经过晾晒而制成。曾在1910年的南洋劝业会上荣获奖状，从此驰名中外，甚至远销各地。据传说，清朝同治年间，南京中华门有叫“庄顶泰”的夫妻店，自己动手制作小肚，由于香味醇厚浓郁，故称“香肚”。
3、焦糖瓜子。焦糖瓜子最开始流行在徐州一带，后来流传到了南京。焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、红糖、核桃，制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别，在炒制之前用糖水浸泡过，因此口味比较甜。
4、糕团小点。糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷，入口香甜松软、清香满腔。
5、盐水鸭。盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
到此，以上就是小编对于南京特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京特色美食的5点解答对大家有用。
