安徽安庆美食（安徽安庆美食介绍特色美食）

今天给各位分享安徽安庆美食的知识，其中也会对安徽安庆美食介绍特色美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、安庆地方名菜列举如下：山粉圆子烧肉安庆十佳名菜山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、注到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主半圆子，烩上五花肉，形成这道广为人知的地方菜。

2、怀宁山粉圆子烧肉山粉圆子烧肉是传统名菜，口感醇厚，米酒香味沁人心脾，让人食欲大增。食之油而不腻，美味可口，独具风味。

（图片来源网络，侵删）

3、安庆清蒸鲥鱼是安徽省安庆的特色菜，主要选用安庆长江三鲜之一“鲥鱼”加工而成，也是安庆的传统名菜。这道菜继承了古书上的做法，用火腿、竹笋、蘑菇等蒸出来。蒸出来的鲥鱼白皙耀眼，被称为白脂玉鳞。

4、老鸡汤泡沙米可是安庆的一道特色菜，更是许多店主打的招牌菜。这米是炒过的，再淋上老鸡汤，拌着鸡肉吃最为美妙。还要趁炒米没泡化之前品尝，你能感受炒米的香脆，以及老鸡汤的鲜美。

大关水碗是安庆桐城古镇最有名的一道小吃，是当地逢年过节、婚丧嫁娶筵席中必不可少之美食，是桐城美食的一张亮丽名片，也是驰誉安徽的一道地方小吃。

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安庆的特产有：岳西翠兰，这种茶叶色泽鲜绿，泡出来的茶水香气浓郁，味醇回甘，茶叶舒展开来形似兰花，非常漂亮。怀宁贡糕，其颜色洁白，非常薄，如蝉翼一般，吃起来比较绵软酥松，特别香甜美味，是老少皆宜的美食。

安徽安庆的特产有怀宁贡糕、岳西翠兰茶、天柱剑毫茶和桐城丝枣等。

安庆特产有：怀宁贡糕、天柱剑毫、龙须酥糖、胡玉美酱、雪湖贡藕等。怀宁贡糕怀宁贡糕，安徽省怀宁县特产。怀宁贡糕色泽洁白如雪，香味自然纯正，有弹性、韧性，入口即化，口感细腻软糯，深受消费者喜爱和欢迎。

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安庆特产有：凉亭雪枣、岳西翠兰、黄湖大闸蟹、天柱山瓜篓籽、天竺山石耳等。凉亭雪枣宿松特产凉亭雪枣是一种糕点，外形看起来和大枣很像，浩白如雪，产于宿松县凉亭河而得名，是宿松县历史悠久的传统名产。

长丰草莓，其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市五县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。长丰县草莓是全国设施草莓生产第一大县，素有“中国草莓之乡”的美誉，是安徽省特产水果之一。

1、安庆牛肉面是安庆著名的特色面食小吃，和兰州拉面都是拉面，但口味不同。安庆牛肉面最早还是来自于兰州拉面，为了迎合当地人民的口味喜好，***了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本。

2、以下是一些安庆市区的美食推荐：江毛水饺：这是安庆市最有名的特色小吃之一，由江毛先生创立于清朝光绪年间。江毛水饺的皮薄馅嫩，口感鲜美，是安庆市区居民和游客都喜欢的美食之一。

3、安庆地方美食麦隆香磨子酥安庆糕点店麦隆祥是传统特色菜。制作必须经过九道工序和精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。老少皆宜。

4、第一种是当地的特色小吃。安庆的小吃非常有特色，比如牛肉羹、螺蛳粉、酸辣粉、麻花、鳗鱼丸等等，每一种小吃都有它独特的制作方法和口味。这些小吃不仅非常美味，而且价格也非常实惠，深受当地人和游客的喜爱。

5、除了地方特色餐饮之外，安庆也有很多美食品牌，如老万川菜、香满楼、龙泉轩等，这些品牌在当地拥有很高的知名度和美誉度。其中，以老万川菜最具代表性。

安庆地方名菜列举如下：山粉圆子烧肉安庆十佳名菜山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、注到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主半圆子，烩上五花肉，形成这道广为人知的地方菜。

安庆清蒸鲥鱼是安徽省安庆的特色菜，主要选用安庆长江三鲜之一“鲥鱼”加工而成，也是安庆的传统名菜。这道菜继承了古书上的做法，用火腿、竹笋、蘑菇等蒸出来。蒸出来的鲥鱼白皙耀眼，被称为白脂玉鳞。

怀宁山粉圆子烧肉山粉圆子烧肉是传统名菜，口感醇厚，米酒香味沁人心脾，让人食欲大增。食之油而不腻，美味可口，独具风味。

安庆的特产有凉亭雪枣、天柱剑毫、胡玉美酱等。凉亭雪枣是以糯米、白芋浆为原料，先制胚，放进冷油加热，至油沸胚身壮大成形，再打浆上糖制作而成的，雪枣的胚形似枣，外壳薄如纸，内部松如棉，香酥脆嫩，入口即化。

岳西翠兰，安徽省安庆市岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。怀宁贡糕，安徽省安庆市怀宁县特产，中国国家地理标志产品。

安庆著名糕点店麦隆祥的传统特产，墨子酥。龙翔墨子酥的制作必须经过九道工序，精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。

安庆特产有一岳西黑猪岳西黑猪源自淮猪，在岳西高海拔高坡度高风速高湿度的养殖环境中，形成了岳西黑猪显著的质量特色，传承至今有1500多年的养殖历史岳西黑猪具有短小精干面如狮脸毛黑浓密皮厚多褶等外形。

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