本篇文章给大家谈谈毛芋艿菜谱，以及毛芋做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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茅芋的吃法是什么?
芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。
芋头 芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经。具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
芋头、胡萝卜是两种非常常见的蔬菜，吃法多样，可以根据家里人的口味去制作料理。平时大家都是分着吃的，那么芋头和胡萝卜能一起吃吗？两者之间没有不良反应，或者是影响身体吸收的情况，所以芋头和胡萝卜可以一起放心食用。
它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
毛芋头怎么做好吃又简单的做法窍门
1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金***)滗漓出油。
2、毛芋头洗净刨皮。热锅凉油，将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。（毛芋头不容易入味所以盐放得早些）将剩的五花肉倒入一起翻炒。加入足够的开水，先大火后中火焖烧。
3、毛芋头炒肉片方法如下： 芋头削皮清洗干净，切成薄片。 瘦肉切薄片，加入5勺生抽、0.5勺蚝油、姜片、适量盐、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀，腌制15-25分钟备用。 锅内倒油中火烧热，腌制好的肉片下锅全部变色后捞出备用。
湘菜剁椒蒸芋头的做法
1、剁椒蒸芋仔 剁椒蒸芋仔是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。其制作方法是、红油入锅烧热，下入姜米、蒜米、剁椒稍炒，调入味精，倒入芋仔拌匀，盛入容器中，入笼大火蒸15分钟即可。
2、准备好芋头、猪肉末、剁椒。芋头去皮、洗净、切厚片。肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀。切好的芋头码放在碗中。肉末码放在芋头上。将剁椒淋在肉末上面 。入锅，隔水蒸15分钟即可。
3、操作步骤：买回来的芋头去掉外皮清洗干净，并把芋头切成几个小块，放入盆里，依次放入盐、白糖、少量剁椒酱，剁椒酱可以自己在超市买到，用筷子把调料搅拌均匀，不然蒸出来的芋头有的咸有的淡，味道不均匀。
4、剁椒芋头是芋头最简单美味的做法：工具/材料：芋头、蒜、剁椒、生抽、葱、油、手套、炒锅、蒸锅。芋头去皮洗净，切滚刀块装入盘中备用。去皮的时候最好戴上手套来操作，不然粘液会让手很痒。
豆浆跟紫薯毛芋头粽子同食可以吗
1、芋头和豆浆这二种食物并无冲突，是可以一起服用的，不会对身体造成伤害。
2、粽子和豆浆可以一起吃，两者互不相克，早上一个粽子配着一杯豆浆，对于上班族来说是营养又便捷。在专家看来，由于粽子多半是用糯米制作的，在食用中要控制数量，每次食用不宜超过60克。
3、一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。N=6忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
4、紫薯是可以和豆浆一起吃的，我试过用紫薯和黄豆一起打成豆浆，口味还不错。
芋儿鸡的芋头是什么芋头
【芋儿鸡】里的芋儿，说的是毛芋头，也有地方叫它芋艿，这种芋头个头小小的，口感绵软，用这种芋头与鸡肉烧在一起格外入味。鸡肉可以选用整只鸡，也可以只用鸡腿，小锅我是选择的是用鸡腿，肉厚过瘾。
芋头烧鸡的芋头尽量选粉芋头。芋头烧鸡是一道家常菜，主料是芋头、鸡，配料是葱、姜、蒜等，调料为豆瓣酱、食盐等，通过红烧的做法而成。
第4步、荔浦芋头去皮切块铺在盘底。第5步、鸡肉铺在芋头上。第6步、撒葱姜蒜和小米辣。第7步、入蒸锅上汽后转中小火蒸25分钟即可。小贴士：由于芋头没味道，腌制鸡肉的料汁要比平时腌肉多一些。
芋儿鸡 食材：新鲜鸡肉，芋头，泡椒，豆瓣酱，1个草果，1根当归须，香叶，八角，大葱，香菜，老姜 芋头切成滚刀块，红泡椒剁碎，老姜切成姜末，大葱切段，香菜切碎。
椒盐芋头怎样做好吃呢?
椒盐芋艿的做法步骤 芋艿洗净，直接放入锅中（冷水）煮熟，煮到用手一捏就能将外皮脱离的那种。或者用筷子戳一下，看能否戳穿。 捞起后稍冷即可去皮。
这个椒盐芋头极其简单，外脆里嫩，咸咸的，好吃。”佐料荔浦头(600克)佐料油(500克)调味盐和胡椒(5克)炊具油炸锅一个将芋头切成菱形块。2锅里的油八成热。把芋头放在锅里，不要搅拌。
椒盐芋头：（1）制作椒盐芋头时，需要准备新鲜芋头600克，花椒粉和食用盐各[_a***_]，然后再准备适量的食用油。
均匀撒入椒盐粉 请点击输入图片描述 10 最后撒上葱碎即可 小窍门 1。挑选土豆最好选差不多个头，最好是小圆球状的，那样压扁了也好看。2。做椒盐土豆不用去皮，去了皮，压一下就全散掉了。
椒盐芋条做法 主料 芋头 3人份 辅料 调和油 椒盐 步骤 芋头切成条状；有条件的话上锅蒸，再下油锅炸；炸好后在上面撒上椒盐摇匀即可。芋，是天南星科芋属植物。湿生草本。
椒盐香芋 【用料】：小芋头（或荔浦芋头）、椒盐、香菜或青蒜。
