大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泸县特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泸县特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
泸县有什么特色的本地美食吗？
作为一个吃货，我很负责的告诉你流传千年亲情浓郁的九大碗、精黄清亮醇香的观音月母鸡汤、方洞地主私房菜香碗、粉蒸鱼、喻寺和县城的羊肉汤、粉肠汤、农家滑肉、烧鸡公、玄滩粉蒸鱼鳅、玉龙湖的鱼系列、得胜沙坝的江湖河鱼、太伏鱼杂汤、火烧黄鳝、豆花、酥肉、粉蒸肉、加明的豆腐全席、黄粑、浑水粑、马脚干、麻糖、桃酥饼、川南柴火鸡、猪儿粑、乡村土腊肉；香菜类：鱼香菜、紫苏、大荷香、liaozi草、薄荷草、茴香菜，野菜，白酒、葡萄酒、太多了，慢慢享受吧~
泸县的“玄滩粉蒸泥鳅”很有特色，这个是纯正的本地菜，外边找不到的，来泸县不吃这个简直太遗憾了！简单跟你介绍一下！
玄滩粉蒸泥鳅起源于明朝中后期，相传湖广填四川引入而来。该菜系底蕴深厚，色、香、味、形俱佳，已逐渐形成包括“素三蒸”、“荤三蒸”、荤素混蒸、“八蒸”技法及各种调料在内的完善的蒸菜技术体系，在川菜中占一席之地。
“蒸菜美食，健康人生”是玄滩粉蒸泥鳅的宗旨，“好吃，绿色无污染，营养丰富，有益于健康长寿”是玄滩粉蒸泥鳅追求的目标。
叙永特产必买清单？
红岩迎春
红岩迎春是四川省泸州市叙永县的特产。“红岩迎春”茶具有上市早，白毫披露，条索紧密，叶芽壮实，嫩绿匀整，汤色黄绿明净，茶叶清香甘醇等优点，1987年被评为全省名茶。
江门荤豆花
江门荤豆花是四川省泸州市叙永县江门镇的特色小吃。叙永江门荤豆花以其鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富，获得了泸州市“热菜银奖”、市非物质文化遗产项目等诸多荣誉。
水尾大竹笋
水尾大竹笋是四川省泸州市叙永县水尾镇的特产。叙永水尾大竹笋其笋肉厚细嫩、质如脂玉、清脆味美、营养丰富，富含膳食纤维素、蛋白质、维生素等，被称为“笋中之王”，是叙永人民馈赠亲朋和外地友人的首选山珍。
两河桃片
两河桃片是四川省泸州市叙永县两河镇的特产。叙永两河桃片以其组织细腻如肤，柔绵俐片，甜度适当，清香可口，卷得拢，撕得开，点得燃得独特风格，誉满全川。
叙永草坪翠芽
泸州泸县十大酒厂？
泸县十大酒厂不知道怎么排名，整个泸州市的原酒，泸县产量就达到了三分一，泸县的酒厂更是多得不计其数。
不过2019年搞过一次泸县十大美酒评选活动。
泸县第二届美酒美食活动周暨“泸县十大美酒评选”活动在泸县举行，国字号专家们细细品藏着泸县美酒，现场即便鸦雀无声，也能感受到参赛酒企们的紧张。
“别紧张!别慌!十大美酒有你家的。” 18款“泸县造”美酒同台竞技激动人心，主持人还未宣布结果，酒企代表们就激动地站了起来。
此次泸县十大美酒评选的品鉴组个个来头不小——有中国白酒泰斗、中酒协专业技委会顾问梁邦昌老先生，还有中国酿酒***、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪，中国白酒工艺***、国家评委张跃进，中国白酒品酒***、国家评委刘琼，国家级酿酒***称号获得者、古蔺郎酒酿造技术传承人蒋丽英等国字号专家。泸州蜀泸酒业有限公司、四川省川酒集团自然香酒业有限公司、泸州龙窖源酒业有限公司等18家泸县知名酒企参赛。
此次品鉴为盲品，18款品牌酒分3轮、每轮分6个杯号进行比拼，最终得分最高的10款品牌酒评选为泸县十大美酒。在长达3小时评选后，最终，泸州龙窖源酒业有限公司52度龙窖源龙酒、四川省泸州制酒厂52度泸泥香两款品牌酒共同以90分高分摘得桂冠。
中国白酒泰斗、中酒协专业技委会顾问梁邦昌老先生寄语泸县酒企：“泸县有很好的基础、文化底蕴也非常丰厚。未来要在这个基础上再发展、再传承，创造出大品牌为泸州酒业注入新生力量。今天品鉴大18款酒都很不错，希望能够利用好泸州非常好的糯高粱，在传承泸州酒的风格上再作创新。”
“泸县十大美酒”名单：
1.泸州龙窖源酒业有限公司52度 龙窖源龙酒
2.四川省泸州制酒厂52度 泸泥香
到此，以上就是小编对于泸县特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于泸县特色小吃的3点解答对大家有用。
