本篇文章给大家谈谈面类美食，以及各种面美食的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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中国面食地图|舌尖上的面食,你吃过吗
1、兰州拉面——凭着面条精细，汤鲜肉烂而闻名于世的食品，是有着中华第一面美誉，融汇了无数清汤牛肉面厨师心血与智慧的美食。
2、在中国南方，米粉是一道非常受欢迎的美食，尤其是在广西、云南等省份，更是米粉的代表。刀削面 刀削面是中国北方的传统面食，以制作面条的方式制成，独特之处在于面条的粗细和长度都是现场制作的，有一种古朴的手工感。
3、昆山奥灶面 奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。
4、湖北热干面热干面是湖北武汉的传统小吃之一，面条需经过水煮、过冷河和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
5、臊子面是中国陕西省的特色传统面食之是著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，***的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
6、吉林延吉冷面：吉林延吉冷面是朝鲜族的传统食品，大多数是用荞麦面或小麦面制成。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。
面食大全:从南至北,一起品尝中国传统美食
1、中国是面食大国，传统面食种类繁多，风味各异。从南方的米面到北方的面食，每一个地区都有自己独特的特点和口味。今天，我们将一起探索中国的面食大全，感受中国传统美食的魅力。
2、北方面食 饺子：将面粉和水揉成面团，包入各种馅料，水煮或者蒸煮而成。拉面：将面团拉成细条，煮熟后配以各种汤料和配菜。刀削面：用刀将面团切削成宽而薄的面条，煮熟后与各种调料拌匀。
3、准备馄饨皮和馅料，将馄饨皮擀薄后切成小块，放入适量的馅料。将馄饨皮对折，用手指沾水在馄饨皮的边缘涂上一层水，然后捏紧。将馄饨放入沸水中，煮熟即可。
4、烩面是河南三大小吃之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
中国五大面食有哪些
山西的刀削面、北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为中国五大面食。
中国五大面食，分别是山西刀削面，河南烩面，四川担担面，北京炸酱面，武汉热干面。
北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面、山西刀削面。
笔者也是，笔者就最喜欢吸溜吸溜地抱着大碗吃面。看上去豪迈又爽利。这些年，笔者也吃过很多风味的面条。比如说陕西的biangbiang面，山西的刀削面，河南的烩面等等。但其中最好吃，最不错的还要数“中国的五大面食”。
中国著名的面食都有哪些?
1、武汉热干面：武汉热干面是湖北省武汉市的一种特色小吃，属于湖北菜；该菜品在武汉甚至在全国都颇有名气、家喻户晓、妇孺皆知。武汉热干面***喜爱，长吃不厌。
2、炸酱面，在我们国家的很多地方都有，但是要说到最好吃，那必须是北京炸酱面。北京炸酱面的做法，非常精良细致，所用的材料，都需要细细挑选制作，才能使用。而其中，有一样材料的制作难度最大，那就是炸酱面的酱。
3、兰州牛肉面：兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。
4、：兰州牛肉拉面 史料记载，兰州牛肉面始于清嘉庆年间，创始人是陈维精。后经世人传承改良制作出了以：一清，二白，三红，四绿，五黄为标准的传统美食。
5、中国十大面条——山西刀削面 山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史。 刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。
6、镇江锅盖面——是道面条有着较好柔韧性，且软硬恰当，配上各类浇头制成的老少咸宜的地方特色传统面食，味道十分鲜美好吃。
美食盘点:中国最出名的十大面条,你吃过哪几种
1、一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
2、面条煮熟后，捞出，老北京人称作锅挑儿，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。臊子面 臊子面是中国陕西省的特色传统面食之是著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
3、河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，常见种类有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等。
4、刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。四川担担面 四川担担面 著名的成都小吃。
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