大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜的菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
白糖甜麻糖做法?
用料:
芝麻30克
白糖30克
红糖60克
油1000克
发酵粉3克
鸡蛋3个
白糖甜麻糖的做法:
步骤 1
发面:500克白面+300克玉米面.用红糖+白糖化水放酵母和面,醒发1个小时。
博山甜饭家常做法?
主料:糯米50g
辅料:蜜枣、陈皮6个
步骤;
1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油;
3. 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟;
4. 米饭已蒸好;
5. 找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上;擦油是为了不沾碗;
6. 码入蜜枣和陈皮(没有陈皮,临时用的橘子皮,切成细丝)
7. 枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟
1、把糯米淘洗干净,放到碗里浸泡三四个小时。
2、一只空碗放入几滴麻油,摸匀(蒸熟了防止粘碗),依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣、花生米。
3、最后中间放入浸泡过的糯米,边添边压一下,把碗装满。上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可。
4、把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里,蒸之前碗里抹了香油,很容易倒出来的。
5、炒糖色,(我感觉还是用水炒糖色安全些,用油容易炒糊,味道不佳)在锅中放点清水加入冰糖(或者绵白糖),准备一碗淀粉水。
回答:
所需食材:糯米或者大米、葡萄干、蜜枣、瓜子梅。
1、首先处理下糯米或家里面普通的大米,糯米用清水淘洗干净,准备电饭锅将淘洗好的糯米倒入,添加适量的清水,蒸至到八成熟。蒸糯米期间先准备个碗,碗内涂抹食用油,能够有效脱模,再依次放入蜜枣、葡萄干、瓜子梅铺至均匀备用。
2、将蒸好的糯米用勺子盛入盆内,撒入白糖或者红糖(红糖甜饭)搅拌均匀,盛到之前铺好的碗中,铺好按压均匀。锅中加入清水,水烧开,把准备好的甜饭放入蒸锅内,蒸煮十五分钟后就可以出锅。蒸好的甜饭倒扣在盆子上,由于之前在碗中涂抹过食用油,比较容易脱模,不要高兴太早哦,这时只算做好了一半。
3、锅内加入少许清水,水烧开放入白糖,将白糖熬化后,勾点薄芡,熬制糖汁浓稠就可以,用勺子舀上糖汁浇在糯米饭上,一道非常香甜可口的甜饭就完成了
用料:糯米500克
大枣50克
花生50克
葡萄干50克
红豆50克
白糖、红糖
适量。
做法:
1.准备好所有食材,先选好糯米,淘洗干净。
2.准备好大枣,花生,葡萄干,红豆等洗净备用。
安顺旧州甜饭做法?
1.长糯米清洗干净入锅
2.一碗米三碗水,入锅开始熬
3.水开后转小火,熬20分钟。期间不停搅拌
4.熬到粘稠时加入白糖,再搅拌5分钟,关火准备装碗
原料:
江米
蜜枣适量
葡萄干适量
果脯适量
山楂适量
制作:
1、首先将准备好的江米用清水淘洗一遍,然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭,水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。
2、然后利用蒸米的时间把准备好的蜜枣切成厚片,把山楂从中间片开,然后切成细条,再把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。
甜扑餐做法?
用料:
做法:
花生仁炒香去衣,白芝麻小火炒香。花生打碎后加入白糖、芝麻、椰蓉拌匀,做成馅料备用。
倒入少许油加热后放入面饼用饭勺摊薄。
小火把两面煎至金黄。
放入馅料,稍冷却后小心卷起来,切成段上碟
到此,以上就是小编对于甜的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜的菜谱的4点解答对大家有用。