今天给各位分享咸菜和菜谱的知识，其中也会对咸菜配啥好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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做法,鲫鱼炖咸菜怎么做好吃,鲫鱼炖咸菜的家常做法
1、酸菜鲫鱼汤的做法 1主要食材活鲫鱼酸菜2配料葱将蒜大料适量3将鲫鱼开膛去鳞清洗干净备用4将酸菜清洗干净切丝备用 5点火锅里放入油，等油温5成热放入已经清洗干净的鲫鱼进行煎制，煎到两面金***。
2、把鱼鳞刮去并洗干净，沥干水份 咸菜洗净备用。把咸菜洗干净，用手撕成块状。把姜切成片。加入鲫鱼，咸菜，姜。大火煮滚后转中火熬至鲫鱼熟烂。
3、大橱是将酸菜切碎，我用的这款农家特产东北酸菜，厂家已经将大白菜切成丝。白色酸菜搭配鲫鱼，同样很不错。开包即用的切好的酸菜丝更是喜欢。
4、g排骨、100g白萝卜 做法：1咸菜洗净备用 2鲫鱼洗净备用 3切块的白萝卜 4咸菜用手撕成块状 5排内焯水捞起备用 6起油锅把咸菜炒香 7加入鲫鱼，排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。8揭盖加入适量鸡粉调味盛出。
5、方法/步骤 1 将鱼洗净摘好，咸菜切成片，葱切段，姜切成片.将油烧开，放入葱段，姜片，再将咸菜倒入锅内，上面将鱼排好。
东北人爱吃的“下饭小咸菜”做法,自己在家腌,配粥、配饭都好吃_百度知...
准备一个无水、无油的盘子，盘子底部撒上一层盐，把晾凉的茄子摆在里边。把茄子从中间豁开，把刚做好的蒜泥塞进茄子中，全部做好后再撒上一层盐。
制造步骤：准备芥末疙瘩，放在盆里备用。倒入清水浸泡。用钢珠仔细擦洗。然后用刀把榨菜的根挖出来，不要挖太深。挖好根系后，放入清水中再次冲洗。加入两把盐，100克。搅拌均匀，用盐水浸泡芥末疙瘩。
将黄瓜加入料汁，用1/8cup玉米油炸花椒油（大约30-40粒），泼到拌好的黄瓜上即可。立刻就可以吃，很好吃。有花椒的香味，完全感觉不到白酒，口感也不错。但没有市售的那么脆。多泡一阵子可能会好点。
家常咸菜的腌法
1、腌黄瓜【原料】：黄瓜15斤、辣椒1斤、盐5斤、大蒜3两、白酒5两、味精3两、白糖6两、姜3两、酱油4斤。
2、准备一颗***去掉外面的老帮不要，一片一片掰下来洗干净，控水备用。往每一页***上面抹上食盐，腌3-5个小时，直至***杀出水分，变软。
3、作法：家常菜的做法全集 丝瓜、青红椒清洗后阴凉处晾晒水分；丝瓜洒上食盐，腌制3钟头，控净化水份；青红椒创口便捷进味。锅中倒进适当冷水、白砂糖、老陈醋（丝瓜与老陈醋的占比10：1），煮沸、放凉。
腌咸菜的腌制方法和配料
1、(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒，最后注入盐水，在上面压上石头，让辣椒全部泡在盐水里。
2、水萝卜洗净，晾干。备***姜、大蒜和豆角。坛子洗净，晾干，加入凉开水。加入食盐，盐和水的比例为1：50。
3、加入生抽蚝油和香醋以及食用盐等调味料腌制，大约十天左右就能腌好，食用时取出加少量麻油调味就可以。
4、腌咸菜是一种传统的腌菜制作方法，它以新鲜的青菜、姜、大葱以及大量的盐为主要配料。腌制的过程非常简单，只需要将青菜洗净切碎，加入盐、姜、大葱，混合均匀后放置一段时间即可。
关于咸菜和菜谱和咸菜配啥好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
