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本文目录一览：
- 1、谁会卤猪头肉、猪蹄子、猪大肠、猪肘子之类的,拜托教教我,教会必重谢...
- 2、酥肉怎么炸才酥脆不回软?
- 3、女朋友特别会做饭是一种怎样的体验
- 4、有什么特色粤菜?
- 5、麻辣烫培训哪里学
- 6、成都有哪些特色小吃?
谁会卤猪头肉、猪蹄子、猪大肠、猪肘子之类的,拜托教教我,教会必重谢...
1、先下猪蹄，煮30分钟后下猪头，再煮20分钟后下猪舌，猪尾，煮40分钟后下猪心、猪肚、肝、腰、大肠、沙肝、喉骨等。
2、猪头卤制方法如下：去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20min即可。
3、猪肘子和猪蹄子、猪头肉可以一起卤最好吃。只要洗干净了，一起烹饪是没有问题的。我就见过外面很多卖卤菜的，猪脚猪头肉蹄膀都在一锅，共用一锅卤水，生意不要太好。所以说只要处理干净，注意烹饪顺序，不要煮过了。
4、猪头肉和肘子猪蹄可以一起卤，只要洗干净了，一起烹饪是没有问题的，也不会影响彼此的营养价值。同时对于人体还有很好的补充作用，能够补充人体的胶原蛋白质，从而提升人体的延缓衰老的作用。
5、：卤猪头肉 原料： 猪头1个，葱段250克，姜片250克 豆蔻5克 沙姜10克，甘草5克，花椒10克，陈皮10克，丁香5克，桂皮10克，精盐25克，麻油20克，白糖75克，绍酒100克，大料10克，草果10克，小茴香10克，酱油100克。
酥肉怎么炸才酥脆不回软?
1、接着将油温继续升高，到八九成热的时候，将酥肉放进去复炸一下。 大约炸上20秒就可以了，复炸的作用就是让小酥肉又脆又酥，但是时间不能太长。 接着在酥肉上撒点细辣椒面，抖一抖，就能装盘，一道美味的炸酥肉就做好了。
2、捞出肉片沥干油分，调制大火，再次把肉片下入锅中，用大漏勺翻动肉片，直到肉片炸至表面金黄时关火捞出，沥干油分后就可以摆盘了，这样炸出来的酥肉，金黄酥脆，并且放一晚上都不会回软。
3、首先肉不能切的太厚，其次选择红薯淀粉或者土豆淀粉，这两种淀粉的粘稠度更大，挂糊更容易炸出酥脆可口又美观的炸酥肉。再次火候的掌握也很重要。
女朋友特别会做饭是一种怎样的体验
1、有一个会做饭的女朋友，那种感觉应该是非常幸福的体验。因为再也不用吃小吃部不卫生的食物了。回家就能吃到热乎可口的饭菜，想想就觉得开心。其实现在很多女生都不会做饭。
2、如果具有一个会做饭的女朋友，那就意味着已具有一个会持家的贤妻良母，会做饭的女人也不会太差，起码她能给到家人正常生活中的温饱。不过不管是哪种都是很幸福的事。
3、有个会做饭的女朋友，那是相当的有口福呀。一日三餐全包了，而且还会变着花样做各种小甜点、咖啡等等。让我们先从早餐开始。没有时间吃早点，所以干脆就不吃了？久而久之，胃病就伴随而来。
4、有一个会做饭的女朋友，真的是特别幸福的感受。虽然说我也会做饭，可是相对于他来说，他做的饭菜简直是太美味了，所以每次他给我做的饭菜，我都会吃光，这也会给我的女朋友极大的成就感。
5、如果女朋友会做饭，回家之后就可以吃到香喷喷的饭菜，所以这是一种幸福的体验。而且大家都知道，如果在你饥饿的时候能够有饭菜搬到你的面前，相信那种画面想一想就非常的美好。
有什么特色粤菜?
煲仔饭：煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
脆皮烧鹅脆皮烧鹅这道菜应该是广东这边比较知名的一道美食了，这道菜的口感特别的鲜香，而且也是属于粤菜系。这道菜其实是有三种口味的，第1种口味是长江，第2种口味的是五香盐，第3种口味的是酸梅酱的。
粤菜中具有代表性的经典菜式有：烤乳猪、白切鸡、脆皮烧鹅、红烧乳鸽、太爷鸡、东江酿豆腐、八宝冬瓜盅、盐焗鸡等，俱是粤菜中久负盛名的经典菜式。
干炒牛河 干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。于清末民初年间发明。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。
红烧乳鸽，是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。烤乳猪 烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是满汉全席中的主打菜肴之一。
麻辣烫培训哪里学
1、想学习做麻辣烫，可以到终极味道麻辣烫、觅姐汤可以喝的麻辣烫、吉阿婆麻辣烫、辣么棒麻辣烫、麻辣煮题等品牌去学习。终极味道麻辣烫：济南腾飞企业营销策划有限公司成立于2013年注册资金100万。
2、重庆麻辣烫在重庆专业烹饪学校学习最正宗。重庆作为麻辣烫的发源地，拥有丰富的传统和技术经验。在重庆专业烹饪学校，学员将接受来自经验丰富的厨师们传授的正宗技艺。课程持续一星期左右。
3、学习麻辣烫的途径有很多，以下是一些可以参考的选择：在实体店学习：在实体店学习可以直观地了解麻辣烫的制作过程，并且可以与店主或厨师交流，了解他们的制作技巧和配方。
4、重庆麻辣烫首选重庆新东方正宗 麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区较有特色也较能代表“川味”的一种饮食。
5、学麻辣烫技术，本人还是比较建议到专业的培训院校去学习。专业的院校具有完善的教学***、教学大纲，专业的师资力量，完善的教学设备，同时一些院校还有创就业帮扶。去专业的院校学习麻辣烫技术，省时省力省心。
成都有哪些特色小吃?
1、简介：二姐兔丁在成都很有名气， 它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。
2、成都的特色小吃有：麻婆豆腐、[_a***_]、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。
3、四川成都特色美食小吃有：夫妻肺片、龙抄手、兔头、串串香、冒菜、担担面、三大炮、钟水饺、甜水面、麻婆豆腐等。夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。
4、钟水饺钟水饺是成都有名的传统小吃，它始于晚清，距今已有超过百年的历史。钟水饺皮薄、馅嫩、味鲜。区别于一般的水饺，钟水饺全用猪肉馅，不加任何蔬菜。与普通的水饺不同，钟水饺是在煮好的水饺上淋上特质的红油。
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