煲类菜谱大全及做法（煲类菜谱大全及做法***）

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本文目录一览：

1、五黑八谷粥食材：糯米10克、黑米10克、血糯米10克、黑麦10克、西米10克、高粱米10克、黑玉米10克、黑芸豆10克、黑皮花生10克、芡实10克、小麦10克制作步骤：准备所需要的食材。

2、电炖锅食谱——双菇滚鸭汤用料：鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油做法食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。

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3、红豆、花生仁用冷水稍微泡软；红枣洗净去核备用；大米洗净，和红豆、花生仁一起放入天际电炖锅，加适量水；按下“杂粮粥”，待程序结束后，按下“加料再沸”功能，加入红枣和白糖煮10分钟即可出锅。

4、将猪肉切成块状，用开水烫一下去除血水。将炖锅加热，倒入少量的油，放入葱姜蒜爆香。将猪肉放入锅中煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、酱油、糖和水，烧开后转小火慢炖2-3小时。最后加入葱段和香菜即可。

韭菜炒鸡蛋韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。

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什锦大拌菜在满桌大鱼大肉的家宴上，小清新的凉菜是不能少的，而且会最早上桌。什锦大拌菜，做法简单，比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样，口感清爽，百吃不厌。

，开胃菜：凉拌黄瓜新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。

常见的煲仔饭菜类：香菇滑鸡煲仔饭、腊肠什锦焖饭、排骨焖饭、腊味煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、排骨茄子煲仔饭。

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砂锅鸡汤这是一道经典的砂锅菜，将鸡肉、鸡骨熬煮成汤，加入蔬菜和调料，具有美味清香的口感和营养价值。砂锅炖牛肉牛肉块与蔬菜一起炖煮在砂锅中，利用慢炖的方法，使肉质酥烂，汤汁浓郁，口感丰富。

特等的东山羊羊腩，***以古法慢煲。米酒做底，当归、陈皮、老姜等香料缓缓入味，又添马蹄增加复合味觉体验。秘制传统酱料是亮点，香港老腐乳细如发丝的柠檬叶，蘸食，为厚味的羊腩更增强势浓郁。

1、番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。

2、菜谱六：砂锅青菜粥砂锅青菜粥材料：大米、青菜。做法：将适量大米清洗干净，然后用水浸泡至每粒大米都吸饱水分(如果没有时间也可以不泡，这样用砂锅煮的时间需要稍微长一些)。

3、豆腐砂锅材料：豆腐、肉末、黄豆、葱姜、干贝、鲍鱼、枸杞做法：将豆腐切块，黄豆泡软备用。在砂锅中倒入水，放入豆腐、肉末、黄豆、葱姜、干贝、鲍鱼，煮沸后加入枸杞即可。

1、红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

2、在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。

3、超简单好吃的家常菜做法柠檬蒜香鸡食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺[_a***_]、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。

4、做法准备好鸡蛋和胡萝卜，鸡蛋磕入碗中，胡萝卜切成薄片片。鸡蛋划散。起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。炒好的鸡蛋先用碗盛出。锅中留油，下入青椒和大蒜头翻炒断生。

5、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。

6、好吃易做的家常菜有烤羊排、培根金针菇卷。烤羊排烤羊排，听起来很复杂的一道菜，其实很简单。精选羊净排洗净，不要切断，整根分开。调料混合好均匀涂抹在羊排表面，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏层，喂味一夜。

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