大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延川特色小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍延川特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
延川县特产？
炒糕泡泡
炒糕泡泡又叫炒豆豆、炒馍豆，是延安地区延川县著名的传统风味小吃，是一种经过蒸炒面成的干食品，由于其口感脆甜，携带方便，而颇受当地人民喜爱。
延川狗头枣
延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。延川狗头枣为陕西省名优果品，以延水关镇庄头村及周围村庄所产为佳。
苜蓿
苜蓿是生长在陕北黄土高原山梁梁上的一种野生植物，颜色鲜绿。叶量丰富，含有丰富的维生素和矿物质。适应性广，抗逆性非常强。
手擀面
手擀面是延川人吃得最多的一种面，几乎每个妇女都会做，其工序为：和面、加水、揉面、擀面（可厚可薄）、切面（可细可宽）、煮面
黄米馍馍
黄米馍馍是延川人们过年时，所吃食的一种年茶饭。
红枣：红枣是延川古老的经济林之一，有悠久的枣树栽培历史。清道光十一年（延川县志）载："红枣各地多有，不如东乡。沿黄河一带百里成林，肉厚核小，与灵宝枣符，成装贩运，赐以美食。"延川红枣驰名全省，畅销国内外，以个大、肉厚、核小、皮薄、味佳、色好、含糖高著称，是上乘的滋补佳品。
延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。延川狗头枣为陕西省名优果品，以延水关镇庄头村及周围村庄所产为佳。
延川狗头枣由西北农林科技大学和延川县枣业局从延川县庄头村的地方品种——“狗头枣”(狗脑枣)中优选而来，于2001年12月通过陕西省林木良种审定委员会审定，并定名。
延安特色项目有哪些？
延安特色项目包括但不限于以下几项：
延安宝塔区有陕北驴肉盖米饭制作技艺，延安的驴肉美食非常受欢迎。
延安宜川县有面花制作技艺，这是一种传统的民间技艺，以花鸟鱼虫等为题材，具有独特的艺术价值。
延安富县有摆路鼓制作技艺，这是一种传统的民间音乐表演形式，具有浓郁的地方特色。
延安延川县有黄河石鉴艺术，这是一种以黄河石头为材料的雕刻艺术，具有独特的艺术风格。
延安还有许多其他传统音乐、舞蹈、美术等表演和制作技艺，如陕北民歌、安塞唢呐、延川黄河岸边的船工号子等。
以上信息仅供参考，延安还有很多其他的特色项目，如果您想了解更多，可以查阅相关书籍或咨询当地人以获得更多信息。
延安特产是什么？
延安的特产很多，最闻名的是洛川、富县、黄陵县生产的苹果；还有延川县的大红枣、黄龙县出产的薄皮核桃，宜川县生产的板粟。延安全市各县生产的小米。在小吃中，延安的油糕、子长的荞面煎饼都很有特色。
延安特产是什么？
1、洛川苹果
陕西洛川，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。洛川苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。
洛川县被列为中国苹果外销的重要生产基地之一。
2、轩辕酒
轩辕酒为陕西轩辕圣地酒业有限公司生产的一种特色的酒。轩辕酒为由中国唯一国家级白酒专家组成员一致认为：轩辕酒其味、其香、其色堪称中国“幽雅复合香型”白酒典范品牌。
3、蜜汁南瓜
蜜汁南瓜为延安的一道特色小吃，使用陕北优质八棱南瓜为最佳，做法简单，口感绵软，香甜怡人。而且具有解毒，防治糖尿病、降低血糖，保护胃粘膜、帮助消化，消除致癌物质，防治妊娠水肿和高血压，促进生长发育等功效。
4、黄龙核桃
黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产，中国国家地理标志产品保护。黄龙核桃适合山区种植，经济价值和药用价值都很高。
5、延川红枣
到此，以上就是小编对于延川特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于延川特色小吃的4点解答对大家有用。
