今天给各位分享特色小吃冷门的知识，其中也会对冷门好吃的小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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你知道的最冷门的小吃是什么?
1、比如臭豆腐，榴莲，螺蛳粉，鲱鱼罐头，还有之前盛传最难吃糖果的Salmiakki，经过网络热捧，都变成大热的网红美食了。
2、小吃类，老边饺子，马家烧麦，四级面条等面食算是北方常见吃食中又独具一格的。说起冷门的，应该是熏肉烧饼和西塔冷面。熏肉大饼夹干豆腐卷更是别出风***。
3、可以说是非常冷门了，东北吃蚕蛹，大个儿的，黄的黑的。其实蚕蛹这个东西吧，它不是那么像虫子，如果你不带着成见去吃，会发现很好吃。高蛋白，很香，有一丝丝炒花生的味道。
4、今天就来向大家介绍一下，那些各地好吃但是不著名的小吃，吃货朋友们可以去尝尝哦。
你家乡有什么好吃但冷门的食物?
东北冻梨 过去东北地区由于物资匮乏和气候的特殊性，在零下几十度的寒冷冬天为了吃水果，老时期会把柿子、梨、黄桃等水果冷冻起来，冬天拿出来解冻，坐在温暖的炕上吃。
有啊我特别喜欢吃、兰州酿皮 酿皮是兰州市著名的地方风味小吃，在兰州的大街小巷里随处可见。酿皮是用面粉在凉水里经过反复搓揉，使得面粉里的蛋白质和淀粉分离，当淀粉沉淀后倒掉水分，放在蒸笼里蒸制而成。
我的家乡是鸡西市，有一道大冷面是远近闻名的美食，其实这倒特色吃食一点都没有品相，就是一碗面而已。但是在炎炎夏日，来一碗冰镇的大冷门，那个透心凉倍爽，既能果腹还能清凉解暑。
四川美食除了辣的还有哪些其他味道的冷门小吃?
1、钵钵鸡味道椒麻味，冷串串麻辣味偏重辣，都是冷吃的。钵钵鸡一般只用鸡的鸡脚、鸡翅，以及各种内脏，以及常见的素菜如土豆藕片笋子豆皮这样的，一般是很小一串，一根签上面就一片素材或者一小块鸡。
2、麻辣小龙虾是四川的一种特色小吃，它由新鲜的小龙虾、辣椒、花椒、葱姜蒜等调料制成。麻辣小龙虾的味道浓郁香辣，口感鲜美，非常适合在旅途中食用。
3、四川是我国一个很能吃辣的省份了，它们的 美食 大多数都是以辣味为主，麻辣兔头、夫妻肺片、麻婆豆腐、棒棒鸡、麻辣烫、串串香等等。一提到四川，那就是一字“辣”了。
4、红糖糍粑算是川菜中的小吃，或者是甜品，几乎每家都有，做得也是相当精致，红糖汁的口味调得厚且妙。炸酥肉外酥里嫩，趁热吃的时候味道绝佳。
5、. 兔头：成都的兔头是非常具有特色的美食，兔头经过烧烤后，味道独特，肉质鲜美。以上是成都一定要尝试的一些美食和小吃，当然还有很多其他美味的川菜和特色小吃等待你的发现。
广西有哪些惊艳又好吃的冷门美食
广西拥有丰富多彩的美食文化，其中一些值得尝试的特色菜品包括： 桂林米粉：这种细长的米粉配料多样，香气十足，是广西最著名的美食之一。 腐乳：广西腐乳口感醇厚，是一种传统的民间食品。
玉林米粉 玉林米粉是广西特色美食，它以米粉为主要原料，搭配上青菜、香菇、鸡蛋等，非常的美味。吃的时候，将米粉放在碗里，然后淋上油、醋、蒜蓉等调料，搭配上熟火腿、肉片等，非常的美味。
螺蛳粉螺蛳粉是广西南宁地区的另一道传统美食，也是广西非常有名的小吃之一。它由螺蛳、米粉、豆腐皮、花生碎、香菜等食材组成，以浓郁的辣椒、酱油等调料为特色。螺蛳粉的口感丰富，辛辣爽口，是广西人最喜欢的一种小吃。
沈阳有哪些冷门的小吃?
1、酸菜炖鱼 酸菜炖鱼是沈阳的一道传统名菜，以新鲜鱼肉和酸菜为主料，炖制而成。这道菜汤汁鲜美，酸菜味浓，鱼肉鲜嫩。老边饺子 老边饺子是沈阳的一道特色小吃，以鲜肉、鲜菜为馅料，皮薄馅大，味道鲜美。
2、马家烧麦是沈阳老字号，也是传统回民小吃之一，马家烧麦***用的馅料主要是牛肉，加入调味料，制作成的，马家烧麦皮薄馅多，口感筋道，馅料松香。
3、西塔大冷面是沈阳一家历史悠久的饭店，以其独特的口味而受到广大食客的喜爱。面条劲道却易嚼，配上特殊熬制的冷面汤，清凉滋味足。冷面刚中有柔，冷面刚中有柔，冷面汤冰凉爽口。
4、马烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的***小吃，由马春创制于1796年。制作时用开水烫面，[_a***_]粉作扑粉，选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。
5、李连贵熏肉大饼，原是吉林四平特色传统风味小吃之一，1950年后传入沈阳，成为有名的“沈阳老字号”美食，也是沈阳八大名小吃之一。
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